用咸柠檬加上新鲜柠檬来蒸鲻鱼,咸香加清香别有风味。
食材
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鲻鱼 1条
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咸柠檬 1个
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柠檬 1个
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葱 数棵
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姜片 数片
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油 适量
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蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
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1
鲻鱼清除内去鳞洗净,抹干水分。葱洗净分别切丝和切段。
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2
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3
咸柠檬和新鲜柠檬分别切成薄片和小块,片的排在鱼身上,小块的放入鱼肚内和铺底。
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4
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5
可隔水蒸10-12分钟,放上葱花。中火将油烧热,浇在葱花上,淋上蒸鱼豉油即可。
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6
END
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