佛手茶不但可以喝，还可以用来做汤圆，在永春就有不少人这样做。佛手汤圆有茶叶的清香，口感不错，而且制作简单。
方法/步骤
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1
选购材料，需要挑选品质较好的佛手茶和口感较好的汤圆。
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2
烧开水后，放入佛手茶，倒入开水冲泡，先把第一遍茶水倒掉，然后开始把茶汤收集起来。
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3
把汤圆外包装拆开，放入碗里。
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4
把茶水放入锅里，然后放入汤圆。
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5
调整温度，加热15分钟，煮开后就可以上锅了。
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6
盛起汤圆，待微凉了，就可以食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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