如果你是个土生土长的东北人，那么你一定知道东北老式大饼干，因为这就是童年的味道，也是爸妈他们那个年代很独特的回忆。按照这个配方试试做给爸妈吃吧！
方法/步骤
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1
首先把一个鸡蛋的半个蛋黄取出备用，其他的鸡蛋打散，把玉米油、细砂糖倒入，搅拌均匀
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2
在温水里放入酵母，融化后静置5分钟
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3
把酵母水倒进鸡蛋液搅拌均匀
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4
把中筋面粉、小苏打、泡打粉倒进鸡蛋液，混合搅拌至无干粉状态再揉成光滑的面团
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5
把面团放到温度较高的地方发酵15-20分钟
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6
取出后擀成3-5毫米的面片儿，切成块状，再用叉子扎孔
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7
预热烤箱，把面片摆进烤盘，表面刷上蛋黄液，撒少许芝麻
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8
放入烤箱中层，上下火160°C烘烤15分钟，取出晾凉就可以开吃啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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