鸭肉性寒主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，美味营养。一般人都可以吃，对孩子也相当好
方法/步骤
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1
把鸭切成小块，在开水中过一下，把脏东西和浮油去掉。
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2
准备好葱姜八角，砂锅上放入水，烧温，把鸭块放入，放入葱姜八角料酒等材料。没有爆炒，是因为鸭油已经很多了
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3
大火煮开，把那些厚重的油往外撇撇，这样就不会那么油腻。
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4
改成小火，慢慢清炖，大约炖一个多小时，看肉散了，然后加盐再炖半个小时。
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5
放娃娃菜，然后放些粉条，粉条要提前泡下。
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6
放入菜后，等粉条和菜都熟了，再放些味精调味。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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