花生酱夹馅玛德琳

2022年6月21日 27点热度 0人点赞

准备食材。

花生酱提前放在冰箱中冷冻成型备用。如果花生酱太稠可以放在微波炉中略加热几十秒即可变稀,再装容器冷冻。

鸡蛋加细砂糖,用搅拌至细砂糖融化。

加入牛奶,充分搅拌融合。

低筋面粉、泡打粉混合筛入鸡蛋液中。

用打蛋器轻打几下至均匀后加入玉米油。(如用黄油,请提前溶化成液体

再次搅打成均匀有光泽细腻的面糊。

面糊放入裱花袋,密封放入冷藏室1小时。(我放了半个小时),同时准备模具。

装有面糊的裱花袋取出略回温,挤入模具七分满。将提前从冰箱取出的花生酱放在面糊中。轻轻下压,千万不要压的太靠底。

再次剩下的面糊挤在花生酱上面。(我的面糊只够挤四个的了)

烤箱提前预热,190度,设置15分钟。

静候它鼓起美丽的小肚子,时间约13分钟-15分钟左右。

食材

  • 低粉 55克
  • 牛奶 20克
  • 糖 40克
  • 玉米油 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 2克
  • 花生酱 适量

步骤

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    准备食材。
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    花生酱提前放在冰箱中冷冻成型备用。如果花生酱太稠可以放在微波炉中略加热几十秒即可变稀,再装容器冷冻。
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    鸡蛋加细砂糖,用搅拌至细砂糖融化。
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    加入牛奶,充分搅拌融合。
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    低筋面粉、泡打粉混合筛入鸡蛋液中。
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    用打蛋器轻打几下至均匀后加入玉米油。(如用黄油,请提前溶化成液体
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    再次搅打成均匀有光泽细腻的面糊。
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    面糊放入裱花袋,密封放入冷藏室1小时。(我放了半个小时),同时准备模具。
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    装有面糊的裱花袋取出略回温,挤入模具七分满。将提前从冰箱取出的花生酱放在面糊中。轻轻下压,千万不要压的太靠底。
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    再次剩下的面糊挤在花生酱上面。(我的面糊只够挤四个的了)
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    烤箱提前预热,190度,设置15分钟。
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    静候它鼓起美丽的小肚子,时间约13分钟-15分钟左右。
    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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