我们这边市场刚开始有卖这种豆干，名字叫做”脆皮干“，吃起来的脆脆的，不知是不是属于豆制品，可以凉拌也可以热炒， 工具/原料 <P>主料</P> <P>50g青笋</P> <P>100g豆干</P> <P>50g蘑菇</P> <P>配料</P> <P>适量油</P> <P>适量盐</P> <P>适量红糖</P> <P>…

自己家种的韭菜，自己养的鸡生的蛋，可香了 食材 韭菜 150克 鸡蛋 3个 步骤/方法 1 打好鸡蛋 2 切好韭菜 3 倒入大碗搅拌均匀，放盐 4 烧热油，下锅，中火煎至微黄即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这款超级简单的糯米粉红豆糕，红豆都懒得泡，懒得煮，直接用的现成的蜜红豆，加入到糯米粉中，用少量的油，简单地煎一下，就出锅了，整个过程也就是10分钟左右，用来当早餐，也是非常合适的，省事而且又顶饱。妈妈用一碗糯米粉，加上蜜豆，筷子一搅，又酥又糯，孩子超爱吃！ 食材 糯米粉 200g 蜜红豆 100g 清水 180g 油 适量 盐 1小匙 方法/步骤 1 1.先准备200g糯米粉，然后加入180g清水，用筷子搅拌成没有干粉的状态。因为糯米粉的品牌不一样，可能吸收性有差异，只要糯米粉能揉成团就可以。 2 2.在揉好的糯米…

黄瓜含有丰富的维生素、碳水化合物，它味道清香，脆嫩多汁，是人们特别爱吃的蔬果之一，今天介绍素炒黄瓜片的做法。 食材 黄瓜 400g 大蒜 6g 食盐 3g 方法/步骤 1 将黄瓜400g洗净切成片备用； 2 将大蒜6g去皮切碎备用； 3 在锅中放入3g橄榄油； 4 加入切好的大蒜爆香； 5 将黄瓜片倒入锅中； 6 翻炒10秒钟后加入3g食盐； 7 加入3g鸡精； 8 炒匀后起锅，美味的素炒黄瓜片就做好了。 END 注意事项 黄瓜片不要切太厚，厚薄要均匀； 炒熟后再放盐，避免水分流失，黄瓜就不香脆了。 经验内容仅供参…

    酸菜在北方秋冬是常菜，家家户户都会腌制酸菜，酸菜做法也很多炒吃，炖肉炖排骨，包馅，怎么吃都很好吃，今天就用酸菜猪肉做馅饼，下面就与亲们分享一下具体做法。 食材 猪肉 适量 酸菜 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 将猪肉剁成肉馅，装入盆中备用。 2 在猪肉馅中倒入植物油，向一个方向搅均匀。 3 将姜去皮，剁成姜末放入肉馅中拌均，再将葱剁成葱末放肉馅中拌均匀。 4 在肉馅中放入酱油、盐、十三香、鸡粉调味料，搅拌均匀。 5 酸菜洗净，剁碎，放入肉馅中向一个方…

豆腐，是菜市场里面很常见的食物，既便宜又做法简单，营养价值还高 ，我相信很多人都喜欢，那么除了水煮豆腐 麻婆豆腐外，豆腐还应该怎么做才会简单又好吃呢？下面就跟着我一起来看看。 食材 豆腐 一块 方法/步骤 1 先将准备好的豆腐切成块状，2厘米左右厚度就行，不要太薄 太薄容易烂。不要太厚，太厚影响入味。 END 方法/步骤2 1 放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄。（注意：火太大容易糊哦） END 方法/步骤3 1 煎得差不多了就可以往锅中加入清水了（也可以先把豆腐拿碗装出来，然后锅里放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、爆香加水，等…

猪肉是一种非常有营养的食品，下面来介绍一下关于猪肉的做法之一：炸猪肉丸子怎么做，希望可以帮助到大家。 食材 猪肉 200g 胡椒粉 10g 油 10g 盐 10g 鸡精 10g 葱 50g 姜 20g 方法/步骤 1 准备画面所示食材。 2 猪肉剁物国成泥，葱姜切末。 3 猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。 4 锅中倒油，放诉倘入猪肉丸子炸至金裹速醒黄即可捞出。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

说到油渣饼，老北京也叫脂油饼或者吱油饼。就是用猪肥膘炼油之后的油渣做饼馅儿做出来的。 作为80后的蓝蓝，对这种饼的感情并不深。但是作为70后的大民民，可是很爱很爱这小时候的味道。 大民民在很小的时候，就会被妈妈派遣去合作社买肉。那时候买5毛钱的肉就是一家的一顿晚饭的全部肉肉啦！简单的满足。每到冬天，妈妈都会买了一大块猪肥膘来炼油。放在密封的罐子里，一家人可以吃一冬天。 练过油的油渣也不能浪费，巧手的妈妈就把油渣做出饼，这样烙饼好吃，还剩了烙饼的油！ 香香脆脆的油渣，配上浓郁的葱末和柔软的烙饼！好吃的甩出馒头几条街。…

蛋糕粉如何做戚风蛋糕。 食材 蛋糕粉 70g 鸡蛋 5个 牛奶 30g 色拉油 30g 糖 60g 方法/步骤 1 鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，将30g白糖加入到蛋白中打发 2 将蛋黄、蛋糕粉、30G白糖、牛奶、色拉油混合。 3 取1/3打发后的蛋白加入到2的蛋黄浆中，搞拌至完全混合后再全部加进蛋白中混合。 4 烤箱预热170度，将蛋糊倒入8寸烤盘后震出气泡，170度45分钟。 END 注意事项 蛋白一定要打至完全打发，即拉起有尖角 蛋黄糊一定要混合至无颗粒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

四季豆是一种营养价值很高的蔬菜，它含有大量的优质蛋白，还含有一些不饱和脂肪酸，营养很容易被人体吸收，有助于健脾消食等作用哦。 食材 四季豆 400克 里脊肉 100克 胡椒粉,生抽,油,盐 适量 方法/步骤 1 把四季豆荚丝处理掉，再将四季豆用手折断。然后将四季豆清洗干净，沥干表面的水分。 2 将锅中的水煮沸后，加点盐和一点点食用油，将四季豆放入焯烫，焯熟后捞起来冲一下凉水. 3 里脊肉先切成小块，加点胡椒粉和生抽腌制入味，再裹上一层地瓜粉，起锅烧油，先将里脊肉下锅煸炒至熟。 4 接下来将焯烫熟的四季豆下锅一起大火…

     牛肉、胡萝卜和鸡蛋倒入料理机中，打成泥，加入玉米淀粉和白芝麻猪肝粉，搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸熟，取出，脱模，切成小块，放入烤箱中烘烤。 食材 牛肉 65g 胡萝卜 15g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 10g 白芝麻猪肝粉 5g 方法/步骤 1 牛肉清洗干净，切成小丁。 2 胡萝卜清洗干净，切成小丁。 3 牛肉、胡萝卜和鸡蛋倒入料理机中，打成泥。   4 加入玉米淀粉和白芝麻猪肝粉，搅拌均匀。 5 放入蒸锅中，蒸熟。 6 取出，脱模，切成小块。 7 放入空气炸锅中，180度，烤8分钟。 8 取出，放凉。 END …

这个番茄甜汤是小时候我妈妈从一位香港阿姨那学来的，虽然不知道是不是正宗的香港菜，但我们几姐弟非常喜欢吃。现在我也常常做给我的宝宝吃。 食材 番茄 1个 鸡蛋 2个 白糖 1汤匙 清水 1碗 食用油 少许 步骤/方法 1 番茄洗净，切片。 2 锅里放少许油，烧热放入番茄中小火翻炒。 3 番茄炒至全熟，加入清水烧开。 4 水开后打入鸡蛋，快速搅碎，越碎越好。 5 锅里再次烧开时加入一汤匙白糖，搅拌一下就可以关火了。 6 起锅装碗 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…