玉米面菜团子

2022年6月12日 24点热度 0人点赞

蒸一蒸就好的玉米面菜团子,粗细搭配,好吃健康,建议每周吃一次

食材

  • 菠菜 200克
  • 胡萝卜 200克
  • 香菇 150克
  • 玉米面 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油,盐 1勺
  • 香油 1勺

方法/步骤

  1. 1

    准备一把洗干净的菠菜,锅中烧开水,加入油和盐,把菠菜放进去焯水十几秒钟,捞出来过下凉水,香菇洗干净也焯下水,把菠菜挤干水分切碎,装在碗中,香菇挤干水分切碎装在碗中,半个胡萝卜切碎也加进去;

  2. 2

    碗中打入2个鸡蛋搅散,锅中热油把鸡蛋液倒进去炒散,放凉装在碗中;

  3. 3

    1勺盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均匀;

  4. 4

    取适量的菜馅儿,放在手上用力按压团成圆球;

  5. 5

    然后放在玉米面里滚上一圈玉米面,如果比较干可以放在清水碗里沾上清水,继续滚玉米面,这样玉米面就粘得比较厚了;

  6. 6

    然后摆放在笼屉上,开水上锅蒸,大约蒸8-10分钟左右,把玉米面蒸熟就可以了。

  7. 7

    出锅就可以直接吃了,也可以粘上酱汁来吃,特别健康又好吃的菜团子,既有菜又有主食,推荐大家都来试一试!

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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