芋头扣肉家常做法

2022年7月29日 26点热度 0人点赞

无肉不欢、有时候寻味美食是为了找寻幸福感,很多人朋友圈里都写到,吃一口满满的幸福感,这种幸福感到底什么呢?这种幸福感就是美食给我们带来的愉悦感,这种感觉统称为幸福感,现在让我们用我们的小手来增加自己的幸福感吧!

食材

  • 香芋 250克
  • 五花肉 300克
  • 南乳 三块
  • 盐 一茶勺
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 黄糖 适量
  • 姜 适量
  • 五香粉 适量
  • 醋 适量
  • 蒜 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好五花肉。

  2. 2

    切好芋头。

  3. 3

    姜蒜切碎、三块南乳。

  4. 4

    肉下锅煮。

  5. 5

    断生皮稍微变软、捞起。煮肉汤汁不要到等下还会用到。

  6. 6

    准备酱料、这里面有、姜蒜末 南乳 五香粉 蚝油 生抽。黄糖 料酒 盐 鸡精  搅拌均匀 待用。

  7. 7

    肉捞起、准备一小爪牙签。

  8. 8

    用牙签把猪皮搓均匀。

  9. 9

    然后抹上老抽上色。

  10. 10

    热锅热油、把猪肉放下去炸。

  11. 11

    几面都炸一炸,皮炸成这样已经差不多多捞起。

    END

注意事项

  • 耐心去对待每一道食物。
  • 做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下,因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面,如果不及时清理,长期积攒下来等想收拾的时候就难了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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