食补佳品家常青椒香煎豆腐的做法 - 经验大全

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘

方法/步骤

1

豆腐片成三角
2

青椒去蒂去籽洗净切块
3

锅里放油，稍多点，豆腐放入煎成两面金黄，一定要一面黄了后再翻面
4

锅里烧热油，青椒放入爆炒，炒出辣味
5

放入豆腐一起翻炒，加入适量生抽、盐、加少量水，煮入味，加入水淀粉（水加淀粉化开）勾芡，收汁出锅
6

装盘开吃
7

做好了开始养生之旅吧

END

注意事项

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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