牛肉营养丰富，老少皆宜吃的方法也多，下面我们来介绍一下又好吃宜保存的牛肉干怎么做
食材
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牛肉 500克
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葱 2克
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姜片 3克
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八角 5克
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花椒 7克
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香叶 3克
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料酒 适量
方法/步骤
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1
牛肉放砂锅中煮出血水，适量水，葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒除腥
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2
大火烧关小慢炖一个半小时，焖半个小时关火，放凉，然后切片
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3
生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、搅拌均匀，是每块 牛肉都沾满调料
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4
汤汁放干，放入加了锡纸的烤盘，两面翻烤
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5
把烤好的牛肉干，干燥处晾干
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6
放入保鲜盒，想吃就拿出来
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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