肥而不腻的扣肉,添加任何蔬菜都是不错的,今天添加的海带也是很好吃的吆....
工具/原料
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带皮五花肉 适量
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海带 适量
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葱 适量
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姜 适量
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盐 适量
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味精 适量
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老抽 适量
方法/步骤
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1
带皮五花肉一块。
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2
放到锅里煮开5分钟。
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3
捞出洗净。
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4
切成薄片，葱姜切块。
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5
加老抽、盐、味精。
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6
搅拌均匀，腌10分钟。
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7
准备好海带丝。
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8
肉皮朝下铺到碗里。
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9
上面放海带丝。
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10
上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
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11
吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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