材料:
主料：猪肉200克 土豆1小个 鸡蛋一个
辅料：红椒 1片 葱 1小条
调料：盐适量 生抽适量 鸡精适量 料酒适量
1、猪肉洗净。
2、土豆切丁，上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆压成泥。
4、瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
5、肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。
6、肉泥摊平，中间压稍微低点。
7、在中间打入一个鸡蛋。
8、盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9、出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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