面条是大家喜爱的食品,为了方便我们经常买现成的挂面来用,其实用时间的话我们自己制作手工面条,味道更美,口感劲道,加上鸡蛋做成营养鸡蛋面口感更佳。

方法/步骤
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1
将面粉中打入2个鸡蛋
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2
加适量食盐和水拌成雪花状
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3
然后揉成光滑的面团,面团要稍硬一些,醒面十几分钟
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4
用小型压面机多压几遍 ,没有压面机可用擀面杖幹开。
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5
面团幹得少薄一些,撒上干面粉防止粘连
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6
然后一层一层的这就叠起来,层与层之间要有干面粉
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7
然后从一头用刀切成面条即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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