对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是金针菇拌西葫芦丝。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
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1
首先将金针菇去根，泡水洗净，控干水分备用。然后将西葫芦洗净。
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2
然后锅内加水，烧开后放1克盐，放入金针菇焯水，再次开锅后继续煮2分钟后关火。
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3
接着将金针菇捞入凉水盆中过凉备用，这时可以将大葱切丝。
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4
将西葫芦用擦菜板擦成丝，金针菇彻底凉透后攥干水分，与西葫芦一起放入盆中。
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5
接着在西葫芦和金针菇丝中加入3克的盐，把切好的葱丝码在上面。
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6
在葱丝上面码上干辣椒段，把米醋浇在干辣椒段上，炒锅放植物油，加入半勺香油，烧至7成热，把热油浇在干辣椒段和葱丝上，拌匀后即可装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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