如何给宝宝做好吃的肉丸

2022年4月28日 15点热度 0人点赞

宝宝平时爱吃肉却嚼不动, 我喜欢把大块肉切成片然后绞细做成肉丸给宝宝吃,方法很简单,小青马上分享给大家!

食材

  • 猪肉馅 适量
  • 馒头 1块
  • 葱花 适量
  • 老姜 少量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 饺子料 适量

方法/步骤

  1. 1

    我买的是绞好的猪肉馅,也可以自己用绞肉机做,这样可以选择更鲜艳的猪肉,取出适量备用。准备好葱花和姜丝。

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    将葱花和姜丝切碎,然后和猪肉馅在一起剁,让它们融合在一起。

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    将一块干馒头放在清水里泡一下,完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎,这样更快捷。

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    加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀,这样就可以做肉丸子了。

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    准备一碗清水,用勺子取一勺肉放在手心里面滚动,蘸上一点水能滚得更光滑。

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    烧开一锅水,将滚开的一大勺水先浇在滚好的生肉丸上面,这样可以成型,不至于煮熟以后坑坑洼洼。

  7. 7

    然后一股脑儿倒在锅里煮熟,一般大开锅以后肉丸全部飘起来即可。

    END

注意事项

  • 盛出来的时候一定要用漏勺控干水。
  • 老姜一定要少放,放多了味道太大。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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