蔬菜虾仁丸子是一道受人欢迎的美味,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?快来看看吧!
食材
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土豆 200g
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鲜虾 5只
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胡萝卜 30g
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中筋面粉 40g
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玉米 30g
方法/步骤
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1
土豆切块,蒸10分钟。胡萝卜切碎,玉米切碎。
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2
鲜虾去头去尾,去壳去虾线,清洗捞出,切块剁泥。
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3
土豆待完全冷却,压成泥状,倒入胡萝卜,玉米,虾泥,中筋面粉,搅拌均匀至粘稠不易滑落。
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4
掌心沾水,土豆泥搓圆。冷水上锅,大火15蒸分钟。
END
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