腐竹炒辣椒，营养丰富，口味也很好
食材
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腐竹 3根
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辣椒 一个
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肉 适量
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花生油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
第一步要收拾食材
腐竹是干货，要提前泡软，通常在头天晚上泡上，第二天早晨就可以拿来烹饪了。
腐竹要切成小段。
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2
在炒菜之前，把肉洗净、切好；把辣椒洗净、切好，然后就可以开火了
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3
开火后，先炒肉，肉炒熟之后，放入切好的辣椒，翻炒
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4
然后再加入腐竹，继续翻炒
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5
如果觉得锅内太干，可以加少量水，等到快熟的时候，加适量盐，继续翻炒
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6
等到炒熟，就可以装盘出锅了。
这道菜用时不是很多，都是非常容易熟的食材。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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