香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值 食材 香椿芽 500克 盐 15克 方法/步骤 1 香椿芽洗净，锅里滚开水放入香椿烫一下，捞起来过冷水。（可以去除有害亚硝酸盐） 2 切成末。 3 将面粉，盐放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量水搅拌打均匀，再放入香椿芽碎搅匀。 4 平底锅烧热，加入少许油。倒入适量面糊，旋转锅体使面糊铺满锅面，小火煎至两面金黄色。 5 成品 6 香椿芽煎鸡蛋：鸡蛋2个，香椿芽15克，盐少量，油适量。1.将香椿芽洗净，锅里滚开水放入烫一…

今天要介绍的是一款适合养生，好喝美味的茶品---胖大海菊花枸杞茶。 食材 胖大海 1个 菊花 3克 枸杞 5克 方法/步骤 1 准备一个空茶杯。 2 放入一个胖大海，再加上几朵菊花。 3 最后加入适量的枸杞。 4 开水烧开后，稍微等晾凉一些，至水温约90度的时候，倒入茶杯。 5 大约泡约5-10分钟后，一杯好喝美味养生的胖大海菊花枸杞茶就泡好了。 END 注意事项 喜欢甜味口感的朋友可以多加一些蜂蜜。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

“培根肉，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 食材 培根 3片 鸡蛋 3个 葱 1根 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 食材准备好：葱，培根，鸡蛋 2 培根提前从冰箱拿出来解冻，再切片 3 葱洗净切段 4 鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散 5 油锅加热 6 鸡蛋下锅煎至成形，捞放一边 7 培根下锅煸香 8 撒入葱段 9 加少许的盐 10 翻炒均匀入味了即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

没有添加其他味美成分，等待幸福满满。 食材 萝卜 1个 凉开水 若干 白砂糖 5大匙 白醋 若干 酱油 若干 陈醋 若干 步骤/方法 1 萝卜切片盐渍至少1小时以上。 2 腌过儿菜的三汁。 3 盐水沥干，倒入三汁。 4 冰镇1-2日后。 5 底层萝卜翻至面上，继续冰镇腌渍。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

外酥内拉丝，香喷喷的土豆球 食材 土豆 220克 中筋面粉 150克 面包糠 30克 盐 3克 芝士 20克 鸡蛋 50克 方法/步骤 1 土豆去皮切薄片蒙保鲜膜蒸熟，大概25分钟/温度varoma/速度1，主锅500克水。 2 熟土豆、150克中筋面粉（面粉建议能少放尽量少放，口感会更好，我今天的土豆太黏了，所以面粉加得多）、50克玉米淀粉、1/2茶匙盐放入干的小美主锅。 3 0秒/速度3逐渐增加到速度6。再两分钟揉面模式。由于土豆含水量不一样，如果面团太黏手可以适当增加面粉，如果太干可以再加点儿熟土豆或者水。 …

西兰花怎样做好吃？ 西兰花清洗干净后焯水，七八分熟后捞出控水，调汁料汁备用，起锅烧油，下西兰花翻炒，再加入料汁翻炒均匀即可，下面分享一下炒西兰花的做法 食材 西兰花 1个 淀粉 半勺 蒜子 4粒 生抽 1勺 白糖 半勺 蚝油 半勺 方法/步骤 1 准备新鲜的西兰花一个，清洗干净，去掉坏叶，蒜子剥皮备用   2 起锅烧水，水烧开后放入西兰花，焯水到七八层熟，捞出备用   3 蒜末放入碗中准备调汁，加上生抽1勺和半勺蚝油调味   4 加入半勺白糖和半勺淀粉调味   5 在加入适量水搅匀，做成料汁备用   6 起锅少许油…

很好奇田七叶什么口味就买了一包回来。直接凉拌吧～ 吃起来爽脆，麻酱很香，还有生蒜的冲，味道很不错！值得一试！ 田七叶清热降火，秋燥来一盘，凉凉的。 秋膘贴腻了，来一盘，解腻哦～ 食材 田七叶 1包 白芝麻酱 3勺 香醋 2勺 生抽 2勺 盐 4g 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 把田七叶摘一下洗干净备用 2 白芝麻酱和水1:1混合调均匀 3 到没有颗粒，顺滑的感觉 4 放香醋生抽盐和大蒜泥搅拌均匀成麻酱 5 水中加一勺盐和几滴油 6 水烧开后下田七叶烫一下马上捞起来 7 放到凉水里（保持田七叶的脆） 8 再浇上之前调好…

冬季必备，暖心暖胃。 食材 西红柿 2个 牛肉 400克 盐 少许 料酒 1勺 鸡蛋 2个 鸡精 一小勺 耗油 一勺 生抽 两勺 老抽 半勺 淀粉 一勺 胡椒粉 少许(喜欢可多加点) 白糖 少许(提味) 方法/步骤 1 加快整个过程，磁盘吧！ 2 姜和洋葱，切碎备用。 3 倒入肉末，切碎 4 添加少量配料 5 搅拌均匀，注意！一定要朝一个方向搅拌 6 把原料切成丁。你可以用胡萝卜，土豆，洋葱，配菜。你可以选择你喜欢的。 7 往火锅里倒点油 8 首先，用小火把西红柿炒到差不多半碗番茄酱？? 9 仍然小炒和加一点糖。 …

今天带来的是孜然土豆条,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 土豆 4个 洋葱 1个 干辣椒 20克（个人口味酌情增减） 生抽 1勺 姜 几片 蒜 2个 孜然 少量 盐 少许 八角 少量 花椒 少量 方法/步骤 1 把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。 2 锅中热油，倒入控干水分的土豆条，炸至金黄色。 3 炸好的土豆条，放一边备用 。 4 用炸土豆的油，重新将油烧至6成热，倒入花椒、八角、。 5 倒入姜、蒜，继续炒香。 6 倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久…

甜肉饭的做法 食材 肥猪肉 约三指宽一块 糯米 1小碗 花生 几颗 柠檬皮 1小块 白砂糖 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 肉要全肥的，瘦的没有那么好吃，这个自己估摸着量切个10片左右就行了。大概1毫米厚的样子，不宜太厚，觉得不好切就在冰箱冻会在切就很好切了。 2 柠檬皮切成小颗粒，尽量小点（其实应该用干橘子皮炒炒压成细颗粒的，可是家里没有就拿柠檬皮代替了）花生炒熟去皮用刀压成小颗粒备用。 3 把切好的肉放碗里洒点凉水，加入花生碎，柠檬皮碎，在加入适量红糖，用手抓匀，使每片肉都均匀粘上红糖等。 4 红糖的用量就看…

豆角也分长短，长的是爬架的，短的不适合爆炒，炖几分中好吃。自己地里种的 食材 豆角 200克 猪肉 （带皮）150克 盐 1茶匙 鸡精 适量 酱油 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 猪肉切片 2 豆角洗净 3 不要太长也不要太短 4 油热放肉 5 炒至变色 6 放入豆角翻炒 7 多翻炒片刻 8 炒至变色 9 淋入酱油 10 放入盐鸡精十三香炒 11 放入葱花翻炒片刻盖上锅盖闷两分钟即可 12 出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

健康美味，简单快手，懒人必备 食材 新鲜猪肝 200克 豆芽 一把 葱姜蒜 适量 香菜 三根 生抽 一勺 胡椒粉 一勺 老抽 半勺 盐 半勺 白糖 1/3勺 料酒 两勺 水淀粉 两勺 香油 两勺 方法/步骤 1 猪肝腌制：猪肝切大小合适的薄片，一勺料酒➕1/2醋➕1/3盐➕1/3胡椒粉搅拌均匀后，再加入两勺浓稠的红薯淀粉一起拌匀备用。 2 起锅烧开水把豆芽焯水，一分钟捞起备用 3 姜葱蒜切丝，香菜切碎 4 把切好的姜葱蒜、香菜豆芽放入汤盆底，加1/3盐、1/3糖、半勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、三勺香醋、两勺香油、…