羊肉泡馍好吃又美味 食材 羊肉 200克 木耳 5朵 泡馍饼 2个 香菜 2根 黄花菜 20克 粉丝 1把 蒜苗 1根 番茄 半个 豆干 1块 姜 5片 方法/步骤 1 将备料准备好。 2 羊排加料酒，生姜放锅里焯水，去沫后加入新鲜的姜片放入电饭锅或电压力锅中炖熟备用。 3 将番茄，木耳，黄花菜，豆干，蒜苗放入锅内翻炒一小会，加入羊肉汤，少量清水（主要怕全羊肉汤会腻），至水煮开。 4 放入泡好的粉丝，掰好的泡馍，一起煮熟。出锅前可根据个人口味加入适量的盐，醋。 5 出锅后，撒上香菜。美味的羊肉泡馍做好啦。 END …

豆沙水晶饼是一道软而不糯、甜而不腻的点心，晶莹剔透的外皮，口感软糯，，久放也不会发硬，特别适合小孩食用，关键是颜值还特别高~ 食材 小麦淀粉 162克 糯米粉 60克 细砂糖 60克 清水 222克 豆沙馅 适量 食用油 1小勺 方法/步骤 1 将细砂糖，小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大容器里，用筷子搅拌均匀，然后加入1勺食用油，略为搅拌。 2 222克清水用电热水壶煮沸腾，然后慢慢加入到粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。 3 取一小撮，揉圆，压扁，放入豆沙馅料，包裹好后，稍微压扁，并在表面抹上一层色拉油。 4…

话不多说，跟我来。 食材 胡萝卜 1根 牛肉 150克 姜 20克 料酒 2勺 蚝油 2勺 生抽 1勺 胡椒粉 少许 蒜葱 少许 方法/步骤 1 牛肉切小块，生姜切一半，一起放入绞肉机绞碎 2 绞好的牛肉装入碗中，加入胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉和葱末，顺着一个方向搅拌上劲后备用 3 胡萝卜用切刀器切薄片放入开水里煮三分钟使其变软 4 煮软的胡萝卜包上牛肉馅沿盘子摆一圈，盘子正中间搓一个稍大一点的牛肉丸直接放在一片胡萝卜上。 5 放入蒸锅水开后计时，大火蒸15分钟 6 拿一个碗放一勺蚝油，一勺生抽，1勺生粉…

做蛋糕，用百香果和蛋糕胚，奶油霜加鸡蛋抹面，蛋糕白色打底，以白色为主。 食材 鸡蛋 适量 百香果 适量 蛋糕胚 适量 奶油 适量 糖 适量 鲜花瓣 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 事先用裱花嘴做好图案 2  打发鸡蛋奶油抹面，糖适量，可根据口味调试，用百香果（或其他水果）做夹层水果馅 最后用椰蓉进行修饰 3 水果和花瓣自由装饰在蛋糕上 4 最后再撒上几片鲜花瓣就差不多完成了（图片仅供参考，跟下图差不多） 5 成品看起来也会很美的 END 注意事项 用心！ 适量即可，可根据蛋糕尺寸大小来决定量 经验内容仅供参考，如…

准备食材：鸭肉500g、红枣3个、姜2片、虫草花150g、食盐、食用油和枸杞。起锅烧油放入鸭肉和姜片煸炒，再放水煮开撇去浮沫，盖上盖子煮45分钟，捞出洗净备用。另起锅放鸭肉和姜片翻炒，再放清水、盐、红枣、枸杞和虫草花，小火煮20分钟即可食用。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

将猪肝冲洗干净，切成片放在水中，在水里面放柠檬片和姜片来去除腥味，把猪肝里边的筋膜剔除一下，冷水下锅，放生姜煮沸，把表面的浮沫都去除掉，把猪肝控水，放到锅里面干炒一下，不需要放油，需要不停翻炒，把猪肝放搅拌机里面搅碎，倒入锅里进行干炒，如果颗粒太大，可以放搅拌机里再次搅拌，继续炒干，用筛子过滤一下会让猪肝粉更加细腻。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

好吃的麻辣鲫鱼 食材 鲫鱼 若干 干辣椒，花椒，豆瓣酱，小葱，姜蒜，糖，盐，鸡精，味精，油 适量 方法/步骤 1 将鲫鱼洗净去血水 2 起锅加油，放入鲫鱼炸至金黄 3 备好其余配料 4 起锅烧热油，加入干辣椒，花椒，豆瓣酱炒香 5 放入葱姜蒜，糖，味精，鸡精 6 加入适量热水煮开放入炸好的鲫鱼煮10分钟即可 END 注意事项 鲫鱼要清理干净不然有腥味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

红烧牛尾的美味是很多人不能忘记的记忆，如何在家里自己打造这款美味那？动动手美味带回家！ 食材 牛尾 500g 植物油 30g 香菜 25g 花椒 5g 大料 5g 葱 10g 蒜 10g 姜 5g 老抽 10g 料酒 10g 盐 5g 方法/步骤 1 1.牛尾。洗净按照关节切断，或者买的时候已经处理好。用适量盐，葱、姜腌制20分钟。 2 2.水加入料酒和葱姜若干烧开，牛尾放入焯3到5分钟，捞出沥干水备用。 3 3.红烧炒制。适量油入锅，放入牛尾煎烤至两面微黄。放入葱姜蒜末花椒翻炒。 4 4.炖制。炒出香味之后淋入酱…

牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美是人们日常生活中经常食用的肉类之一今天告诉大家牛肉烧土豆的家常做法 食材 牛肉 500克 土豆 100g 花椒 6 大料 5 桂皮 5 香叶 5 老抽 15 黄豆酱 30 冰糖 5 辣椒 3 盐 10 方法/步骤 1 牛肉土豆洗净切好。最好是选用新鲜的土豆和牛肉哦 2 牛肉切成块最好是2厘米到3厘米左右是最好的。然后用凉水煮到开 3 煮开后我们用勺子把浮沫撇清。 4 把调料放入锅里，大火15-20分钟之后转中小火一小时左右。 5 一个小时后放入切好的土豆。 6 等汤汁差不多…

家常版冒菜怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的家常版冒菜的做法，希望大家能够喜欢。 食材 你爱吃的一切 适量 香料 适量 酒酿 适量 牛油 适量 干辣椒 适量 高汤 适量 大葱丁 适量 洋葱丁 适量 姜片 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 所有食材提前处理干净。 2 各种香料用温水浸泡十分钟。 3  泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻，加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀，加入干辣椒继续翻炒五分钟。 4 把炒香的调料放入高汤中。 5 放入处理好的食材。（注意比较难熟的食材要先入锅多煮一会） 6 煮熟的食材盛出…

酥炸山药是以山药为主要食材的菜品，其味道香酥可口，适合大众食用，老少皆宜。那么香酥炸山药的做法是什么？今天就来教你如何香酥炸山药的做法。 这道炸山药做起来非常简单，调味料也是最普通的中式调料，基本上家家都有！没什么灵感做菜的时候顺手做上一盘就能给餐桌增加一抹诱人的金黄色！ 食材 山药 2根 鸡蛋 1个 土豆淀粉 适量 面包糠 适量 盐 1小勺 干辣椒片（粉） 1小勺 花椒粒（粉） 1小勺 孜然粒（粉） 1小勺 方法/步骤 1 准备好食材。山药我用的比较细的，两根。土豆淀粉忘记拍进去了，别忘了准备！ 2 山药去皮之后…

馒头是很多人都喜爱吃的，它在果腹上都是有着很好帮助，而且馒头中含有的营养元素也是比较多，它含有的脂肪、热量都是比较高，在饥饿的时候选择它，对人体能量补充，都是有着很好的效果，所以对它的选择，也是可以放心进行，都有什么方法。 小麦的无机矿物质含量亦十分丰富，其中镁、镉、硒、锌、铁、钾、钙和铜的含量均不同程度高于一般谷物。镁对预防动脉硬化、防治高血压具有重要的生理意义。 食材 面粉 300克 鸡蛋 5个 牛奶 50克 酵母 3克 白糖 30克 方法/步骤 1 面粉放入盆中，打入鸡蛋，然后放入酵母，白糖，混合均匀 2 然…