白菜是最亲民的蔬菜了，怎么做都好吃 食材 白菜 250g 方法/步骤 1 准备食材，将白菜掰出4/5片左右，切成丝 2 热锅中倒油，将白菜丝倒入，快速翻炒均匀 3 翻炒了2分钟左右，加一点点水，因为白菜本身释放出的水分就很大 4 大火持续焖5分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，加一点点生抽，出锅 5 还做了一盘人人爱吃的青椒炒鸡蛋，很入味哦，注意鸡蛋里不能放味精哦 6 顺便秀一下昨天做的炝炒卷心菜，手撕的，更入味 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

特地买了芹菜包饺子,芹菜可降血压,有利尿作用,芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失,经常吃芹菜对身体有好处. 该文章来自豆果美食达人作者静静的小厨房 食材 芹菜 500克 猪肉 250克 黑木耳 10克 饺子皮 500克 盐 适量 生抽 适量 步骤 1 黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌 2 芹菜洗净，锅中放水煮开放入芹菜烫一下，然后再切碎 3 切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中，然后放盐和生抽搅拌均匀 4 取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅 5 包成月牙状 6 锅中放水煮开，放入饺子煮 7 煮至饺子浮在水面上即可 END 经…

老面叉烧包的做法 食材 普通面粉 500g 老面面种（包种） 适量（不限） 白砂糖 150g 小苏打 3g 炼乳（奶粉） 适量（可不加） 猪油（冻结） 2勺（汤匙） 自制叉烧 约250g 方法/步骤 1 将老面面种用温水溶开，（也可直接撕小块到混合物里） 2 将溶好的老面种倒入面粉和糖的混合物中 3 加温水搅拌至无干粉。 4 用手揉成面团。 5 放温暖处发酵，约12~24小时。（夏天6小时左右） 6 先留出小块面团做老面种，可存放于冰箱冷藏（近期做）或速冻，如速冻做前要取出置于温暖处发起后才能用。 7 加入小苏打揉…

今天介绍自家虾仁和青椒的做法供大家参考。 食材 虾仁 250g 青椒 1个 料酒 适量 酱油 适量 五香粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 冷冻虾仁，自然解冻，用水泡洗2-3遍，沥干水分。 2 虾仁放在盆中，加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟。 3 青椒去蒂洗净，切丝儿。 4 热锅冷油，由热下腌制好的虾仁、青椒翻炒；加少量酱油继续翻炒。 5 加适量水、少量食盐，加盖焖煮5分钟。 6 停火，出锅，装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

红烧猪蹄是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做红烧猪蹄。快来看看吧。 食材 猪蹄 550g 盐 20g 白砂糖 50g 花椒 5g 老抽 15g 桂皮 5g 姜 8g 油 10g 料酒 25g 大葱 13g 方法/步骤 1 猪蹄洗净剁块，姜切片，葱切段待用。 2 锅中放油烧热，放入白砂糖炒成红褐色，放入猪蹄不停的翻炒。 3 加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

一边吃couscous，一边就觉得口感很米粉。代替米粉做粉蒸排骨或者牛肉。 食材 排骨 120克 料酒 120克 生抽 78克 腐乳 57克 十三香 39克 姜葱 76克 开水 29克 花椒面 46克 方法/步骤 1 排骨加入腌料，拌匀，至少半小时。 2 腐乳有盐，我淡口，所以只额外加了一丢丢酱油。用的糟方腐乳，里面有醪糟，是额外的风味 3 蒸之前要让他先吸取一部分。 4 碗底铺肉，上面放土豆南瓜或者红薯，盖保鲜膜(一定要是耐高温的)。 5 蒸1小时以上，然后把碗翻转过来扣在盘子上。 6 撒点儿小葱花儿就可以吃了。…

草鱼肉质肥厚，味道鲜美，个大刺少，价格便宜，关键是富含丰富的营养物质。   一般人群均可食用，具有促进儿童生长发育，补钙，提高视力，女性美容，男性强身健体，老人延年益寿，降血压，降血脂等功效。   这道糖醋鱼块酸甜可口，娃非常喜欢吃。 食材 草鱼 400克 盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 料酒 适量 淀粉 适量 姜 1块 香葱香菜 适量 方法/步骤 1   草鱼斩好块，洗净血水和肉上面黑黑的东西备用。 草鱼的个比较大，买一条肯定吃不完，在市场上让老板随…

年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应季食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 食材 年糕 300克 腊肠 1根 油盐 适量 青红辣椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 把青红辣椒洗净切条，姜洗净切末，香葱洗净切段 3 把腊肠洗净切成条，这样和年糕一样的形状，好看又有食欲 4 汤锅加凉水大火烧开，下年糕煮到稍微变软，年糕无硬芯以后飘起来发亮膨胀变大捞起来，过凉水捞…

做法超级简单又好吃的腌白萝卜要怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于做法超级简单又好吃的腌白萝卜要怎样做的方法。 食材 白萝卜 300克 姜片 12克 小米辣 120克 蒜片 10克 盐 3克 白糖 10克 白醋 10克 生抽 15克 方法/步骤 1 白萝卜洗净切成夹刀片，再放入碗中加盐，抓匀腌制半小时。 2 空碗中放入白醋，生抽，白糖，清水，搅拌均匀备用。 3 腌制好的白萝卜倒出腌制出来的水分，再倒入调好的料汁，放入蒜片，姜片，小米辣，最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一下午即可。 END 经验内容仅供参考…

超简单美味自制腊肉的做法 食材 带皮五花肉 1000g 姜 50g 大蒜 1头 老抽酱油 100ml 味达美 少量 太太乐鸡精 少许 食盐 50～80g 十三香 10g 方法/步骤 1 五花肉改刀成宽五厘米宽长条 2 把盐放到锅里(不需要加油)炒成微黄色待用，同时姜去皮切成细条，大蒜切碎待用。 3 把改好刀的肉放进干净无水的盆里(最好不要选择铁等金属盆)，然后把肉全身抹上一层炒过的盐。 4 盆上覆盖上保鲜膜，让抹上盐的肉腌制两个小时左右。 5 准备好老抽，味达美，王守义十三香(如果没有话可以用五香料代替，但是用十三…

懒人必备的电饭煲酱油鸡，不用烤箱，不用看火。肉质丝滑入味。腌制时间越久越好。 食材 鸡 1只 姜 3～5片 葱 适量 蚝油 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 盐 均匀涂抹 蜜糖 1勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 准备一只电饭煲能装得下的鸡，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。 2 将酱油，老抽，蜜糖，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。 3 勺两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。 4 肚子里塞好葱姜。 5 电饭煲中铺满葱姜。 6 将腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中，按开始煮饭，煮…

没有烤箱，想吃蛋糕怎么办？试试用电饭锅做吧。请按配方，步骤来做，我的方子没问题，我自己多次做过，没有失败过。这是一个中等电饭锅的用量。 食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 5个 玉米油 30克 红糖 15克 白砂糖 35克 枣泥 120克 奶粉 5克 水 30克 白醋 3滴 盐 2克 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏备用。 2 油加热出纹路加入过筛低粉，再分别加蛋黄，奶粉，红糖，枣泥拌匀。 3 拌匀的状态。 4 蛋清硬性打发。 5 将打发的蛋清倒入蛋糕糊中搅拌均匀。 6 锅底刷油，电饭锅提前预热好后倒入蛋糕糊，振几…