红烧猪蹄是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做红烧猪蹄。快来看看吧。
食材
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猪蹄 550g
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盐 20g
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白砂糖 50g
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花椒 5g
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老抽 15g
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桂皮 5g
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姜 8g
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油 10g
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料酒 25g
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大葱 13g
方法/步骤
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1猪蹄洗净剁块，姜切片，葱切段待用。
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2锅中放油烧热，放入白砂糖炒成红褐色，放入猪蹄不停的翻炒。
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3加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。
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4总结如下。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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