清炖猪蹄的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清炖猪蹄的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖猪蹄,营养又易消化 食材 猪脚 900公克 姜片 15公克 葱段 15公克 花椒粒 1公克 白胡椒粒 1公克 葱末 适量 姜丝 适量 水 1500㏄ 糖 1/2小匙 开水 1大匙 辣椒末 适量 蒜末 适量 盐 适量 米酒 30㏄ 方法/步骤 1 把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。 2 取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段…

猪蹄，前蹄一般叫“猪手”，后蹄叫“猪脚”，拟人的叫法。     猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。   麻辣味应是很多人热爱的一种口味，凡是沾了麻辣一词，基本上就是要火的节奏。像麻辣小龙虾、麻辣鸭脖、麻辣烫、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、麻辣鸡片、毛肚火锅等。可见人们对于这种麻辣味厚，咸鲜而香，火热到极致的味道有多么的热爱。 食材 猪前蹄 1500g 红干椒 30g 植物油 60g 精盐 1茶…

夏天～烤猪蹄和冰啤最配哦～ 食材 猪蹄 4个 老抽 30毫升 生抽 50毫升 料酒 30毫升 盐 20克 干辣椒 4根 蜂蜜 20毫升 葱 2段 姜 2片 桂皮 2块 步骤/方法 1 猪蹄洗净去毛～冷水浸泡～ 2 冷水煮猪蹄～大火煮开～ 3 撇去浮沫～加入料酒～ 4 姜葱等配料放入锅中，放生抽、老抽、盐～小火慢炖～ 5 煮1个小时～基本炖烂了～胶原蛋白慢慢啊～ 6 捞出猪蹄放在烤架上～底下烤盘上铺着锡纸～ 7 烤箱200预热，猪蹄上撒上孜然辣椒粉～放入烤箱200度烤30分钟～ 8 出炉喽～ END 经验内容仅供参考…

盐局猪手其实是很多人喜爱吃的一种食物。猪蹄的营养价值和保健效果是非常高的，能够补气补血，有效的补钙，预防中老年骨质疏松的问题。 食材 猪手 一个 色拉油 20g 红油 20g 椒盐 10g 红干椒 若干 黄酒 8g 香葱段 适量 方法/步骤 1 净猪手改刀成8厘米见方的块，锅入沸水，加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。 2 放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。 3 锅入色拉油烧至80度，放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出。 4 锅里加热红油，放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣…

猪蹄黄豆汤做法很简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效，是孕产妇常常喝的一碗助奶汤，也是女人养颜美容的一碗靓汤，常喝好处多。 记得我刚生小孩那会，婆婆常会为我煲一碗这样的汤喝，说是喝了这样的汤，孕妈妈的奶水就很充足，宝宝就会有奶喝，俗话说得好，妈妈的奶水犹如心头血，宝宝喝了健康长得壮，宝宝健康了，妈妈的月子也住得舒服了 食材 黄豆 20克 猪尾巴 1个 猪蹄 1个 枸杞 少许 百合 少许 姜片 10块 葱白 几段 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 买回来的猪蹄尾巴刮…

现在很多小朋友不喜欢吃馒头。如果把面点做成各种造型，小朋友看到自己喜欢的，就会多吃一些。今天小编和大家分享一下面点猪蹄卷的做法。希望可以帮助到大家。 工具/原料 面团 豆沙 刀 方法/步骤 1 把面团擀成圆形面皮。再准备一团豆沙。见下图 2 把豆沙放在面皮中间，包好。见下图 3 用手按压一下，再擀成圆形面皮。见下图 4 然后对折再对折成下图的形状。见下图 5 再用刀把上面压出两道印痕，把下面的角如下图切开。见下图 6 把另外两个角捏在一起，整理一下，猪蹄卷就做好了。见下图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

美容养颜，香味独特。以前，用猪蹄煲过汤，味道不错，但略显油腻，这次煲汤，调味料做些改动，虽然只加了姜、醋、盐，煲好的汤不但油腻感全无，而且味道相当好，既喝不出姜的辣，也没有醋的酸，姜的辣与醋的酸混合生成的独特香很值得品尝。此汤不但好喝，还具有美容养颜、补气血，软化血管等功效。 食材 猪蹄 800克 花生米 100克 醋 50毫升 姜 50克 盐 4克 方法/步骤 1 花生米洗干净用冷水浸泡30分钟 2 猪蹄洗干净用冷水浸泡20分钟 3 猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水 4 姜去皮切成片 5 花生米入电瓦煲 6 姜片入电瓦…

猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质，它味道鲜美，油而不腻，是餐桌上一道深受喜爱的菜肴，那么怎样烧猪蹄好吃呢？ 食材 猪蹄 1000g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好； 2 将猪蹄洗净切成块； 3 在锅中放入适量油； 4 加入适量花椒； 5 加入姜、蒜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱； 6 加入备好的猪蹄； 7 反复翻炒，炒入味； 8 加入适量蚝油； 9 炒一会后将猪蹄盛入深一点的锅中； 10 加入适量水，煮至猪蹄熟透； 11 美味的猪蹄就烧好了。 END 经验内…

猪蹄是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道猪蹄黄豆汤怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 猪蹄 5块 黄豆 10克 清水 10毫升 盐 10克 味精 5克 葱花 5克 姜 5片 方法/步骤 1 首先，将准备好的黄豆提前浸泡两小时，将处理好的猪蹄洗净剁成块。 2 起锅烧水，水开后放入洗净的猪蹄，加入姜片，大火煮开，撇去浮沫。 3 接着在锅中倒入泡好的黄豆，温火慢煮，煮至黄豆软烂。 4 最后在锅中撒入一把葱花和适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。 5 这样营养美味的猪蹄黄豆汤…

猪脚选前腿不肥，不油腻，跺小一点入味，每次烧半只就够了。   黄豆不需要提前泡 食材 猪前蹄 半只 玉米油 适量 洋葱 纵切一片 姜片 4-5片 大蒜 2瓣 花椒 一小把 草果 1颗 八角 1颗 香叶 2片 冰糖 一把18颗左右 生抽 40ml 黄豆 100g 郫县豆瓣酱 一勺 清水 适量 方法/步骤 1 先处理猪脚，水烧开下猪脚将血沫煮出捞出来，用清水冲洗 2 沥干水分待用 3 接下来准备调味料，如图全部备好 4 锅中加入适量玉米油大概40g，小火加入姜，大蒜，花椒，八角，草果，香叶，洋葱，小火炒出香味 5 将他…

猪蹄是有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴。今天这道猪蹄菜叫红烧猪蹄再加点黄豆，做法太简单了，但是入口即化，赶紧来学！唯有美食与你不可辜负。 食材 猪蹄 700克 冰糖 20克 黄豆 200克 葱姜 30克 料酒 10克 桂皮 10克 生抽 10克 香叶 10克 老抽 10克 蚝油 10克 八角 10克 方法/步骤 1 先把食材准备好：把猪蹄…

    剁辣椒、食盐、白糖、陈醋、生抽和辣椒油混合，搅拌均匀，加入柠檬、香菜和大蒜，搅拌均匀，放入猪蹄，搅拌均匀，腌制一夜。 食材 猪蹄 1000g 香葱 6g 生姜 10g 柠檬 1个 香菜 6g 大蒜 6瓣 桂皮 5g 八角 2个 干辣椒 3个 花椒 3g 剁辣椒 5g 料酒 5g 食盐 1g 白糖 5g 陈醋 6g 生抽 15g 辣椒油 3g 方法/步骤 1 香葱、生姜、香菜和大蒜切碎，柠檬切片。 2 猪蹄清洗干净，切成小块，加入香葱、生姜、桂皮、八角、干辣椒、花椒、料酒和清水，大火，煮沸，转小火，炖45分钟…