鱼糕是用鱼和肉加工制作成的美食，丸子是用瘦肉加工而成，它们含有丰富的蛋白质和脂肪，如果用它们来做白菜汤，营养丰富全面，而且味道也非常鲜美，其做法如下。  食材 鱼糕 300g 丸子 200g 白菜 100g 方法/步骤 1 取适量丸子装在盘中备用； 2 将姜去皮洗净切好备用； 3 取适量鱼糕装在盘中备用； 4 将白菜切好洗净备用； 5 在锅中放入适量油； 6 加入适量姜炒出香味； 7 将白菜倒入锅中； 8 翻炒一会后，加入适量食盐； 9 加入适量水，然后加入备好的鱼糕和丸子； 10 煮一会，让白菜煮入鱼糕和丸子的香…

都说老酒最美，我们自己也可以做的 方法/步骤 1 首先选择白酒很重要的，高度数白酒，高粱酒就很好，勾兑的算了 2 选择坛子。口差不多大就好了。 3 白酒倒入坛中，用好一点的布包住坛口，绳子系紧 4 最好滴上蜡，免得气散掉。活泥，我觉得黄泥好一点，因为稀的粘性好，硬了硬度也够，封住整个坛口。劲量多一点 5 然后就是挖坑啦，挖一个合适的坑，不过要劲量深一点，以免以后有人在上面弄搞坏就麻烦了 6 埋下去。摞实地面，小心点啊。 END 注意事项 坛子密封性一定要强 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

剩下的馒头这样做特别好吃，今天小编想要和大家分享的是家常炒馒头的好吃的做法，希望能够帮助到大家。 食材 馒头 适量 包菜 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 炒锅中放入适量油，放入蒜片爆香。 2 将包菜切成小片，放入锅中翻炒均匀。 3 放入适量盐，五香粉，再加入适量生抽。 4 将馒头切成大块，放入锅中，和包菜一起翻炒。 5 炒至馒头外表微微泛黄就可以了。 6 出锅装盘就可以吃了，现炒现吃最是美味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

“做不同口味的粘食” 食材 糯米粉 200克 发酵粉 3克 小苏打 3克 泡打粉 4克 红糖 10克 面粉 15克 黑白芝麻 10克 豆油 400克 方法/步骤 1 准备糯米粉，发酵粉，小苏打，泡打粉。 2 和成面团醒发一小时 3 红糖加入面粉，黑白芝麻。 4 取一块面团按成小饼包入馅料。 5 搓成小球。 6 锅中放入豆油六成热，放入糯米球。 7 炸至两面金黄 装入盘中，撒上白砂糖椰蓉。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

在我们所熟知的凉拌菜中，虽然蛤蜊拌黄瓜没有很有名，不过却绝对的好吃。尤其对于喜欢海鲜的人来讲，这道凉拌菜是很棒的开胃菜。接下来我们一起来看看蛤蜊拌黄瓜怎么做好吃。 食材 文蛤 500克 黄瓜 200g 姜 5g 盐 2g 糖 1g 生油 10g 香油 10g 方法/步骤 1 ●第一步：将文蛤浸泡在盐水中洗净。 2 ●第二步：准备一个小碗，碗中放入少量的姜、盐、糖、生油、香油以及红油并搅拌均匀制作酱料备用。 3 ●第三步：将洗好的文蛤冷水入锅，并用大火煮开。 4 ●第四步：文蛤煮熟捞出，去壳取出文蛤肉。 5 ●第五步…

食材 鸡胸肉 3块（约480克去油脂后460克） 生姜 2片 小葱 1根 盐 2克 料酒 1勺 鸡蛋清 1个 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 准备配料 2 去除蒙皮和润滑脂 3 鸡胸肉不用先切小直接反面整块剁这样更快 4 可以用烹饪机或搅拌机。我懒得用它。我得把它擦干净。我会在三四分钟内亲手把它切碎。像上面的图片那样把它切碎是可以的 5 朝一个方向搅动让肉糜上劲顺时针或逆时针搅都行（图中我左手举着手机右手只能简单示范一下实际搅拌速度比视频中的快） 6 有时间的话还可以摔打三百次??我耐着性子摔打了66次六六大顺??…

       水煮鱼是一道四川及重庆市的汉族传统名菜，属于重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。 食材 大草鱼 1000g 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 黄豆芽 100g 豆腐 200g 芹菜 100g 水煮鱼料 适量 方法/步骤 1 大草鱼一只。大小得二斤多的 2 草鱼，先把头尾切掉，顺着中间的鱼脊骨把肉片下来 …

绿色的菠菜饼，配上虾皮做成饼，美丽、营养，让炎炎夏日来点小清新。 食材 菠菜 适量 面粉 适量 虾皮 1G 水 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 菠菜洗净去根切碎，加水，用料理机搅打成汁。 2 菠菜汁中加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀至无细腻薄糊，再加入虾皮，搅匀。 3 不黏锅，无油，先大火后小火，倒入一汤匙面糊，将面糊均匀铺开。 4 煎至表面液体凝固颜色变浅，翻面，再煎一会儿折叠出锅。 5 改中火后再煎的一会儿，做出来脆脆的更好吃。 6 喜欢脆一点可以多煎一下额。成品来啦！！！ END 注意事项 注意煎时火候。 经验…

茄子炒肉是一道家常菜，不过每个地方的做法不一样，现在我就分享一下四川口味的茄子炒肉的做法。 食材 茄子 2斤 肉丝 半斤 辣椒 3颗 蒜 3瓣 葱 2根 姜 半个 淀粉 少许 酱油 1勺 方法/步骤 1 将茄子切成小块。 2 将姜切成丝，辣椒切成片备用，葱切成段备用。 3 锅里放油烧热，因为茄子比较吸油，所以油要多放一些。 4 将茄子放入锅中，翻炒。 5 茄子炒软后，加入酱油继续翻炒。炒好后，将茄子从锅里舀出，放在盘里备用。 6 将肉放上淀粉，和匀。 7 锅里放油，将肉炒散。 8 放入炒好的茄子，继续和匀翻炒。 9…

非常简单易做的烧烤蟹排要如何制作你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于非常简单易做的烧烤蟹排要如何制作的方法。 食材 蟹排 800克 烧烤料 15克 辣椒粉 15克 孜然 15克 芝麻 15克 方法/步骤 1 起锅烧油，五成油温，下入蟹排。 2 炸至变大捞出；锅留底油，放入芝麻，孜然，辣椒粉，烧烤料炒香。 3 再倒入炸好的蟹排翻炒好均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。 食材 海蛎子 150克 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 海蛎洗净沥干水分 2 鸡蛋加入适量盐打散 3 锅内热油放入海蛎爆炒半分钟左右 4 淋入蛋液煎至两面金黄即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

家常虎皮尖椒怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 尖椒 300克 油 适量 盐 6克 酱油 10毫升 料酒 10毫升 水 适量 五香粉 3克 姜 3克 蒜 3克 辣椒面 3克 肉馅 100克 方法/步骤 1 首先将准备好的尖椒洗净，把尖椒的尾部往里面按一下，转两圈后。 2 把里面的辣芯拽出来，把尖椒从中间切开成两半，准备一个空碗。 3 放入适量肉馅，加入一勺蒜末、一勺姜末、一勺料酒、一勺酱油、一勺五香粉。 4 …