很多朋友都喜欢喝牛肉丸子汤，但是还有部分朋友不知道牛肉丸子汤怎么做，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 牛肉、小白菜、油、蚝油、姜末、葱花、盐、鸡蛋、胡椒、料酒、生抽 适量 方法/步骤 1 将洗净的小白菜摘成一片一片的备用，将牛肉剁成肉馅，打入一个鸡蛋。 2 加入一把葱花、一把姜末、一大勺植物油、一勺蚝油、一勺生抽、半勺料酒、少许胡椒粉、适量盐调味，搅拌均匀。 3 将搅拌好的肉馅用手团成一个个的小丸子，起锅烧油，放葱花炝锅，加入适当水，大火煮开。 4 水开后转中小火，放入肉馅团成的…

肉切丁，放入蚝油搅拌均匀，加入蛋清。 淀粉，葱、蒜，搅拌均匀，锅中放冷水，加入花椒。 大火煮沸，肉挤成丸子，放入锅中，大火煮熟，加入青菜，盐，煮熟出锅即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

营养丰富，制作简单。 食材 丸子 若干 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 准备肉丸子一份，大小均匀即可。 2 萝卜切丝备用，准备香菜一份。 3 然后将生姜丝放入水中，大火进行蒸煮，然后将萝卜丝放入锅中，一起进行蒸煮。 4 等到水开之后，就可以将肉丸子放入锅中，与萝卜丝一起进行蒸煮入味。 5 大火等肉丸子烧熟之后，放入适量的香菜等食材，在放入适量的食盐。 6 最后就可以放入适量的鸡精，搅拌均匀之后就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

话不多说，跟我来。 食材 猪肉 100克 白萝卜 1根 葱姜 适量 香菜 2根 白胡椒粉 适量 胡萝卜 1段 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 半勺 花椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪瘦肉剁成肉馅，加入葱姜末和胡萝卜碎一起放入大碗中 2 加料酒，生抽，蚝油，花椒粉，盐，香油搅拌均匀后打入一个蛋清，加一大勺淀粉，朝一个方向搅拌至上劲，腌制15分钟 3 白萝卜切条，再切些葱姜丝，香菜切成段备用 4 锅烧热炒香葱姜后放入白萝卜条，炒出萝卜的水汽 5 炒过的萝卜倒入砂锅中，加入没过萝卜的清水，烧开 6 水开后下入丸子，…

自己手工剁的丸子确实好吃，孩子很喜欢，于是又做了一次，不过这次是带汤的丸子了，孩子味觉很灵敏，说胡椒粉很辣，这次就不放胡椒粉了！ 食材 猪肉 200克 马蹄（去皮） 100克 蚝油 7克 盐 2克 鸡蛋 1个 西兰花 1颗 枸杞 3克 方法/步骤 1 马蹄去皮切碎 2 猪肉剁成肉沫 3 猪肉和马蹄混合剁碎一些 4 肉泥，盐，蚝油，混合均匀 5 加入鸡蛋，顺时针搅几分钟 6 搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用 7 西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用 8 取适量肉泥用双手揉圆放入砂锅里,盖上盖子，大火烧开（冷水上锅煮…

有热后放入西红柿，炒出汤汁加入水和配菜，放入肉丸子，然后轻轻搅动一下，加入准备好的调料和水淀粉，搅拌均匀后即可出锅。 食材 肉丸子 200g 西红柿 100g 鸡精 15g 盐 15g 老抽 15g 方法/步骤 1 放入西红柿 锅中加入适量的油，油热后放入西红柿块，炒出汤汁以后倒入开水。 2 下入肉丸子 再放入适量的木耳，大火烧开，水开以后改小火，下入准备好的肉丸子。 3 加入调料 丸子全部下完以后轻轻翻动一下，锅中加入适量的盐、适量的鸡精。 4 淋入水淀粉 适量的醋、适量老抽，把它搅拌均匀淋入适量的水淀粉，水开后…

想念彦茹姐姐，给我做的羊肉丸子汤。一起努力的冬季。现在回想起来依然很温暖美好的冬天，厨房的玻璃上是朦胧的雾气，透过来的黄色朝阳，还有好闻的味道。。。   家里的只有牛肉啦。让我们一起去寻找幸福的味道吧 食材 牛肉 250g 金针菇 适量 绿色蔬菜 适量 香菜 适量 葱花 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 牛肉放入盐和白醋浸泡五分钟后洗干净（去腥味） 2 有搅拌机的切成1-2cm小块放入搅拌机。 没有搅拌机的同志们，轮圆胳膊：切切切…剁剁剁…再切切切…剁剁剁（家里刀不给力，才用了搅拌机…

潮汕牛肉丸子汤的做法你知道吗？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！ 食材 牛肉丸 250g 原汤 一碗 芹菜末 15g 味精 3g 清水 500ml 辣椒酱 10g 方法/步骤 1 准备好所有材料，锅中放入原汤，原汤会带咸味，所以再加入适量清水，中火烧开   2 把牛肉丸用刀在表面切个十字型 3 水烧开后把牛肉丸放入，牛肉丸不易煮太过，煮沸蓬松发大即可 4 芹菜切末，煮沸之后一下子就蓬松发大 5 撒上芹菜末、用一点点味精调味 6 装入碗中，就可以享用，超级弹牙的！香香的 END 经…

材料 7分瘦3分肥的猪肉400g，酸菜200g，西红柿300g，泡椒少量，淀粉，食用盐，大蒜，生姜，料酒，酱油，生抽，小葱，鸡精 酸辣丸子汤的做法 1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。  2、将酸菜泡椒小葱切碎。  3、大蒜生姜适量绞碎。  4、向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸。  5、向锅里加入适量水，放入大蒜、生姜熬汤，至水沸腾后加入西红柿，沸腾3分钟，至中火倒入肉丸。  6、直至肉丸浮出水面，加入少许猪油、食用盐、鸡精调味即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决…

三四岁的小孩子正是长身体的阶段，家长如果料理不好，容易使宝宝挑食、偏食，导致营养不良，所以宝妈们何不尝试做一些宝宝喜欢吃的肉丸大骨汤呢？ 工具/原料 大骨500克左右，西红柿2、3个 炒锅、炖锅、五花肉500克、 炖肉料、 鲜姜 方法/步骤 1 这个食谱和我发表过的番茄大骨汤做法前面几步是一样的。首先把大骨、西红柿、五花肉清洗干净待用。 2 第二步是将五花肉剁成肉沫子，剁的时候里面加上鲜姜和适量盐、十三香等 3 第三步是炒锅加水，大火烧开，加入西红柿，待表皮出现裂痕捞出剥皮。 4 第四步是大骨冷水下锅，煮沸后漂去泡…

今天小编给大家带来家常菜：丸子汤，供大家参考。 食材 冬瓜 300g 肉馅 250g 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 糖 10g 香油 1勺 姜 4片 香菜 适量 葱 实际需要 淀粉 1勺 方法/步骤 1 我用料理棒打的肉馅，把姜和葱都放肉里一起打成肉泥。 2 打好肉馅之后盛出放到大碗中，开始调肉馅了。肉馅中加入生抽，蚝油，一点盐，糖，调味，如果肉馅很干的话需要打一点儿水进去，顺一个方向搅拌，最后加入一勺淀粉，一点香油搅拌均匀就好了。 3 冬瓜去皮切小一点儿的片，准备几片姜。 4 然后锅中加凉水，把冬瓜片和姜片一…