牛肉丸子汤很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 牛肉末 200克 面粉 20克 香菇丁 20克 葱末 10克 姜末 10克 生抽 10克 鸡精 5克 盐 5克 方法/步骤 1 准备配料：碗中放牛肉末、香菇丁、面粉。 2 加入葱末、姜末、生抽、盐、鸡精拌匀，捏成丸子。 3 入锅煮制：锅中放水，放牛肉丸，煮熟盛出即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

小白菜牛肉丸子汤是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做小白菜牛肉丸子汤，快来看看吧。 食材 牛肉丸子 100g 小白菜 150g 盐 10g 胡椒粉 10g 粉丝 100g 方法/步骤 1 小白菜洗净，切段。 2 锅中倒水，放入丸子、盐、胡椒粉烧开。 3 放入小白菜、粉丝即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

超好吃 食材 羊肉 250克 小葱 10克 姜 5克 蛋清 25克 生抽 5克 胡椒粉 3克 花生油 5克 料酒 3克 方法/步骤 1 羊肉剁成馅儿，最好剁细一点，加一个蛋清，适量花生油、盐、生抽、料酒、姜面儿、胡椒粉一个方向搅拌上劲。 2 鲜姜切细丝，白菜叶切条，准备好小葱花，香菜，蒜末。准备好汤锅烧开水，放入姜丝蒜末，把羊肉馅儿放在手里用虎口挤成丸子 3 用勺子挖下来放到沸腾的水中，要一直保持水是沸腾状态，丸子全部煮进锅里后，加粉条（粉丝），白菜叶，再加盐 4 胡椒粉和少量生抽调味，羊肉丸子很快熟的，几分钟后飘…

夏季去火的家常小汤 食材 冬瓜 200克 猪肉馅 300克 葱 1小段 食盐 1茶匙 鸡蛋 1个 植物油 2汤匙 姜 1小块 水 适量 步骤/方法 1 材料准备好 2 冬瓜去皮切片 葱姜蒜剁碎 3 猪肉剁碎 4 加入葱花 5 盐一勺 6 鸡蛋一个 翻剁均匀 7 肉馅装碗里 用筷子向一个方向搅 直到起劲为止 8 起锅热油 9 冬瓜下锅稍微炒一下 10 加冷水 适量就好 11 准备下丸子 勺子在冷水里沾一下再挖肉馅 快速下锅 不会沾勺 12 继续下丸子，速度点，如果下得慢，怕个别丸子熟得快，有些还没熟。 13 下好丸子…

清水丸子汤是一种家居生活里非常简单易做的一类汤品，简单高效。 食材 牛肉馅 200g 鸡蛋 50g 葱 30g 姜 30g 精盐 30g 味精 10g 胡椒粉 30g 清水 500g 香菜 30g 方法/步骤 1 把绞好的牛肉馅用筷子搅匀，再倒入事先准备好的鸡蛋，搅拌均匀，这样的话牛肉丸子下水后不会松散。 2 再加入事先切好的葱，姜碎末，还有适量的咸盐，味精，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。 3 将开水煮沸后，用食用勺子一次剜取适量搅拌好的馅，依次加入锅里。盖上锅盖，五分钟后打开锅盖，如果觉得汤咸度不够，可适量再加点咸盐，…

夏季炎热，大多上火吃不下饭，小院子里的小白菜，冰箱里包饺子剩的猪肉馅，再配点粉丝，就是一道鲜而不寡、香而不腻的清爽鲜汤！ 食材 白菜 300克 鸡蛋 50克 猪肉馅 200克 姜 20克 料酒 20克 盐 1克 淀粉 20克 生抽 10克 方法/步骤 1 猪肉馅儿加盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、白胡椒粉搅拌均匀味10分钟。 2 加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲 3 为了增加粘稠度和软滑的口感加30克淀粉再次搅拌好。 4 热锅冷油用葱末爆香，加生抽爆锅再加水。 5 水开下粉丝，然后挤丸子，我这丸子一直挤的不圆。丸子挤好后…

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 食材 羊肉 40克 白萝卜 40克 山药 30克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 5克 葱花 适量 姜末 适量 步骤 1 准备食材：白萝卜40克、羊肉40克、玉米淀粉5克、山药30克、姜末适量、鸡蛋1个、葱花适量。 2 将白萝卜切成细丝，用开水焯一下，去除白萝卜的异味，这样宝宝更容易接受。 3 羊肉切成小块。 PS：羊肉会有些膻味，姐妹们可以把切好的羊肉用姜片…

这个绝对独家，而且好吃的不得了 食材 牛肉 500克 小白菜 适量 姜粉 适量 葱白 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，植物油一大勺，搅拌上劲 2 小白菜洗干净备用 3 锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开 4 水开后转中小火，借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内 5 丸子全部下入锅中后改大火煮开，丸子都飘上来就是熟了，撇去浮沫，下入小白菜…

海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。 食材 海鲜菇 400g 炸肉丸 200g 油 1汤匙 盐 适量 葱 1段 姜 1块 生抽 1茶匙 芝麻油 少许 方法/步骤 1 海鲜菇洗净，控一下水。 2 炒锅倒油，放入海鲜菇煸出香味。 3 加适量水，姜丝煮10分钟。 4 海鲜菇煮熟，加盐。 5 加生抽，肉丸同煮…

陕西烩三鲜丸子汤的做法 简介： 最起码的“三鲜”：丸子、响皮（南方叫炸猪皮）、五花肉片不能少，再配以黄花、木耳、青菜、粉丝、香菜等辅料，在特制的高汤中沸煮，再加入特制的调味汁即成。汤汁浓厚洁白，喝一口，齿颊留香，回味很久…… 食材：     主料:         猪肉馅(小半碗)   猪皮(2片，大概就手掌这么大)   黄花(5朵)   木耳(4朵)   青菜(5朵)   粉丝(一撮)   香菜(2朵)    制作流程： 1.所有的食材大合影 2.【炸响皮】 响皮即“炸猪肉皮”。 将肉皮和油一起上火，开小火炸，油…

丸子汤这个菜最简单了，丸子是超市里卖的速冻的，油菜是下班买的。我以前下班回家懒得做菜的时候就经常做这个，又快又好吃。   工具/原料 油菜 (适量) 丸子(适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 蒜 (适量) 葱(适量) 步骤/方法 1 将蒜姜爆锅，再放入适量水煮沸   2 将火力调小，解冻的丸子和洗好的油菜放到锅里   3 煮一小会丸子熟了就大工告成，可以吃了   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

鸡肉蔬菜丸子汤的做法 食材 鸡胸肉 500g 西兰花 四分之一朵 胡萝卜 1根 西红柿 3个 西葫芦 1/3个 木耳 5朵 鸡蛋 3个 盐 适量 料酒 1勺 酱油 1勺 白胡椒粉 1勺 玉米淀粉 3克 葱花 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 木耳提前泡发 2 胡萝卜、西兰花切块后焯一下 3 顺便把西红柿也煮一会以便剥皮 4 西葫芦切片 5 西兰花用料理机打碎 6 胡萝卜碎 7 最后绞鸡胸肉，可以把料理机璧上的菜渣全粘下来 8 绞好的鸡胸肉 9 加一勺淀粉、适量盐和白胡椒粉、一勺料酒搅馅 10 一个方向搅拌 11 做…