冬瓜丸子汤的做法

2022年7月15日 18点热度 0人点赞
夏季去火的家常小汤

食材

  • 冬瓜 200克
  • 猪肉馅 300克
  • 葱 1小段
  • 食盐 1茶匙
  • 鸡蛋 1个
  • 植物油 2汤匙
  • 姜 1小块
  • 水 适量

步骤/方法

  1. 1
    材料准备好
  2. 2
    冬瓜去皮切片 葱姜蒜剁碎
  3. 3
    猪肉剁碎
  4. 4
    加入葱花
  5. 5
    盐一勺
  6. 6
    鸡蛋一个 翻剁均匀
  7. 7
    肉馅装碗里 用筷子向一个方向搅 直到起劲为止
  8. 8
    起锅热油
  9. 9
    冬瓜下锅稍微炒一下
  10. 10
    加冷水 适量就好
  11. 11
    准备下丸子 勺子在冷水里沾一下再挖肉馅 快速下锅 不会沾勺
  12. 12
    继续下丸子,速度点,如果下得慢,怕个别丸子熟得快,有些还没熟。
  13. 13
    下好丸子了,把火开大。
  14. 14
    别忘了盖上盖子
  15. 15
    哦 锅里别忘记放姜 水开再煮三分钟
  16. 16
    加一勺盐调味 出锅撒上葱花即可
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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