桃子水晶怎么做?

2022年7月15日 22点热度 0人点赞

    吉利丁片隔水加热,融化,倒入桃子酸奶糊中,搅拌均匀,倒入冰球模具中,放入冰箱,冷冻2小时,取出,脱模,盖上水晶外衣,放上小花。

食材

  • 桃子 1个
  • 牛奶 50g
  • 酸奶 120g
  • 白糖 55g
  • 吉利丁片 10g
  • 清水 250g
  • 白凉粉 25g
  • 红色食用色素 1g

方法/步骤

  1. 1

    桃子清洗干净,去皮,切成小丁。

  2. 2

    倒入搅拌机中,加入牛奶,打成糊状。

  3. 3

    倒入碗内,加入30g白糖和酸奶,搅拌均匀。

  4. 4

    吉利丁片隔水加热,融化,倒入桃子酸奶糊中,搅拌均匀。

  5. 5

    倒入冰球模具中。

  6. 6

    放入冰箱,冷冻2小时。

     

  7. 7

    25g白糖、清水、白凉粉和红色食用色素倒入锅内,大火,煮沸。

     

  8. 8

    倒入烤盘中,放凉至定型。

  9. 9

    用模具压出圆形。

  10. 10

    取出桃子布丁,脱模。

  11. 11

    盖上水晶外衣,放上小花。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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