豆沙糕是北方常吃的食物,有的用小米做有的用糯米做,今天的做法用糯米做
工具/原料
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豆沙炸糕的原料:糯米,面粉;<br>
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豆沙炸糕的调料:豆沙;
步骤/方法
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11、糯米粉与面粉2:1;
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22、拌匀的面粉用沸水烫成雪花状;
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33、烫熟的粉分成若干小剂,包入豆沙馅,制作成大小均匀的面坯;
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44、锅入油6成热炸,两面金黄即可。
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5完成END
注意事项
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1、米粉的量应适度,过多不疏松而板结,过少不饱满;
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2、拌粉时应稍稀一点,不然蒸好后不滋润。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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