我很喜欢吃口感松软的发糕，白面的，玉米面的都很爱吃，这次试着用大米粉做了一次，发现很是好吃。除了一如既往的蓬松绵软以外，又多了一些粘弹的口感。在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳,,下面的是2人的量 食材 米粉 110 克 面粉 110克 酵母(干） 2克 水 180克 色拉油 适量 泡打粉 2克 白糖 22克 方法/步骤 1 弄些米粉再加入些面粉，依照几人的量去调配， 2 倒入水，白糖，酵母和泡打粉，一起搅拌均匀，注意不要有面疙瘩 3 搅拌均匀，要顺时针 4 模具事先涂油，…

发糕特别好吃，下面和大家分享一下如何在家做好好吃的发糕，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鸡蛋 3个 面粉 300g 白糖 2勺 酵母粉 12勺 食用油 1勺 芝麻 适量 方法/步骤 1 容器内加入鸡蛋、白糖和酵母粉。 2 拿出筷子，搅拌均匀。 3 倒入面粉，搅成絮状。 4 倒入食用油。 5 揉成光滑的面团。 6 盖上保鲜膜，醒发。 7 面板上推拉揉成面团。 8 盆底抹油，放入剂子。 9 盖上保鲜膜，醒发。 10 抹上蛋液，撒上芝麻。 11 水开后，中火蒸30分钟。 12 发糕即可制作完成。 END 经验内容仅供…

大米发糕的做法 工具/原料 大米、白糖” 大米 方法/步骤 1 大米发糕的做法   1.米粉加入面粉 2 2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的) 3 3.搅拌均匀   4.模具事先涂油 4 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些 5 7.再蒸20分钟左右即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部