小米面是粗粮的一种，很有营养的，吃起来甜甜的，糯糯的，入口即化 。而且做法也不难，平时有时间的话可以试着做做 食材 小米面 适量 小麦粉 适量 豆腐渣 适量 酵母粉 适量 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 准备小米面、小麦粉、豆腐渣，放到盆里备用 2 用稀释后的酵母粉和成面团将小米面醒发 3 将醒发好的面放到盆里，用手使劲揉醒发好的面 4 将面揉实，置于蒸锅中 5 撒上黑芝麻、白芝麻 。静置10分钟。 开火蒸20分钟 6 蒸熟的发糕。 出锅回刀即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

很多同学不知道菠菜发糕的做法，那么今天小编就给大家带来菠菜发糕的做法，供大家参考。 食材 普通面粉 140g 鸡蛋 1个 纯牛奶 120g 菠菜粉 5g 鲜酵母 6g 细砂糖 15g 黄油 5g 方法/步骤 1 将新鲜酵母放进小碗中，倒入纯牛奶混合搅拌均匀，静置五分钟使酵母溶解。没有鲜酵母也可以用干酵母，直接倒入粉类食材中拌匀即可。 2 在容器中放入普通面粉、菠菜粉和细砂糖混合拌匀。 3 接着将酵母水倒进容器中，再磕入一个鸡蛋。 4 混合拌匀成细腻黏稠的糊状，如果面糊有点干可以酌情添加牛奶进行调节。 5 将拌好的混…

松软可口的小米发糕，不用揉面，不用烤箱， 食材 小米 100克 鸡蛋 1个 面 100克 酵母 适量 大枣 5个 白糖 35克 方法/步骤 1 准备好所有食材。 2 把小米倒入破壁机磨成小米面。 3 酵母倒入温水中，搅拌均匀。 4 把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊。 5 6寸模具四周全部刷一层玉米油，倒入面糊，盖上塑料纸放在温暖处发酵成两倍大。 6 发酵完成后摆上切好的红枣。 7 冷水下锅水开后转中火蒸25分钟，关火焖3分钟就好啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

广东人过年都少不了要吃年糕或发糕，取意步步高升，发财如意。往年的发糕都是从外边买，今年第一次在家自己做发糕，虽然没外边的好看，但是很合自己的口味，不会甜得发腻。 食材 温水 100g 红糖 60g 面粉 200g 耐高糖酵母 3g 鸡蛋 1个 熟黑芝麻 适量 红枣 6个 方法/步骤 1 准备好各种原料； 2 将温水和酵母放在盆里，融化酵母粉； 3 鸡蛋放进水里，搅拌均匀； 4 红糖放进水里，搅拌均匀至无颗粒； 5 面粉和黑芝麻一起倒进糖水里； 6 搅拌均匀； 7 模具抹上油，将面糊放进去，铺平，发酵至两倍大； 8 …

嘟嘟看一期电视节目，关于家乡春节有特色的蒸饽饽，嘟嘟想起了老家日照，想起每到春节爹娘会做的那些好吃的，还有我最爱吃的大米面发糕，在老家叫做发团的。想了半天馋劲上来了，于是鼓捣一番，好吃的大米发糕做好了，里面还加入了花生，味道不错营养也不错，且很容易做的，亲们快来跟着嘟嘟做一下吧: 食材 大米 根据蒸的多少决定 花生 一把 方法/步骤 1 泡大米 嘟嘟用的是正宗的东北大米，很香的。不用一次做那么多，天气热了，做多了营养流失不说还容易坏掉。嘟嘟泡了小半盆米蒸的发糕一家三口吃了两天。把大米清洗干净，泡在盆里，一般早上泡米…

今天教大家一道好吃的小吃，发糕。快感学起来吧。 食材 面粉 少量 红枣 数颗 葡萄干 少数 酵母水 少量 白糖 少量 方法/步骤 1 红枣去核，洗净，与葡萄一同泡在水中。 2 面粉加糖，加拌均匀。 3 分次加入酵母水，搅拌，是面粉成黏糊状态。 4 取一干净的碗，四面底面刷油。倒入搅拌好的面糊，保鲜膜密封，等到发酵到原来两倍大小。 5 在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣，葡萄干。 6 放入蒸锅中蒸熟，盖上纱布。 7 蒸熟后，关火，静置5分钟。用刀切成块状。 8 一道好吃的小吃就这样完成了。赶快来试一试吧。 END 注意…

又甜又软的发糕可以说是小时候最爱吃又最营养的食物了，那到底要怎么做才能做出和蛋糕底很像的又松软又好吃的发糕呢？下面就来看看吧！ 食材 玉米面 300g 面粉 150g 鸡蛋 2个 葡萄干 适量 方法/步骤 1 将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌。 2 搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。 3 接着倒入准备好的面粉，继续搅拌均匀后，盖上盖子发酵。 4 葡萄干挤干净备用。 5 将发酵好的面泥搅拌几下。 6 准备蒸盆，盆内刷油，接着倒入玉米面胡摊平，均匀的摆放葡萄干。 7 将蒸盆放入锅中蒸煮，半小时…

       发糕是餐桌上很常见的面食,北方和南方均有，在家里做发糕,所需要的材料也很简单,家里有的，喜欢吃的，都可以放进去红糖，枸杞，干果，南瓜，红豆等等。耗费的时间也不会很多，作为早餐，发糕就是个不错的选择，蒸出来的发糕松软可口，美味香甜，又易于消化，而且营养丰富。 食材 玉米面 100克 面粉 100克 酵母 3克 鸡蛋 一个 白糖 20克 大枣 适量 葡萄干 适量 方法/步骤 1 准备好厨房用的电子称。 2 面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。 3 放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。 4 加入适量温水搅…

 玉米的营养价值很大，可以抗癌、降压、减肥等等，换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的，下面介绍玉米面发糕的详细做法 食材 玉米面粉 200克 黄豆面粉 100克 白面粉 300克 鸡蛋 2个 酵母 3克 温水 200克 方法/步骤 1   把各种材料都放在盆里 2  倒上酵母用筷子搅一下 3  再倒上温水揉成面团 4  于温暖处发酵母至二到三倍大 5  把锅铺上屉布 6  发好的面放案上揉的顺滑后压成饼，用擀面杖也可以 7  再放在屉上二次发酵，加热至40度左右，盖上锅保温发酵母 8   一个多小时后面发好了，点…

    考察亚亚幼儿园的时候，我对吃什么最感觉兴趣。看到虾仁、肉肉、各色蔬菜倒都还好，唯看到黄白相间小米和大米各半的二米饭最得我欢心，，就喜欢这样粗细搭配的主食。平时我自己做点心也喜欢什么粗粮都搭一起，喜欢全麦面包多过白面包，喜欢燕麦饼干多过曲奇，混搭是我最喜欢的。        平时对发糕不是太感兴趣，如果加了玉米面倒可以尝尝，如果再有黄豆面的加入，那就变成很喜欢了。我会刻意加大玉米面和黄豆面的配比，因为白面的量减少了，所以不如常见的发得那么喧腾，但是吃起来玉米面和黄豆面特有的香气更浓，配上葡萄干和樱桃干越嚼越甘…

红糖发糕，按照烘焙高手的方子做的，还真的很灵，第一次做的自己认为很完美。 食材 中筋面粉 200g 红糖 适量 酵母 适量 泡打粉 适量 温水 适量 红葡萄干 适量 方法/步骤 1 先把面粉和泡打粉混合 2 红糖和酵母用温水泡开 3 再倒入盆中一起混合成糊 4 用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。 5 放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。 6 冷水上锅，大火30分钟熄火。 7 趁热倒扣出来。 8 翻过来，刀上沾点水切开即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

纯大米面发糕的做法，一起来看看。 方法/步骤 1 准备一个碗，将大米粉与小麦面粉以1：1的比例与发酵粉，加入适量白砂糖混合，放进面包机中。 2 在碗中放入适量温开水，将酵母菌溶解温开水中，倒进面包机中，合成面糊，取下面糊梳理成型。 3 准备一个盆子，底部抹上食用油，放进面糊，将其一同放进电烤箱中，按下发酵档，发酵至2倍大了，就把面糊拿出来。 4 准备蒸笼，把发酵好的面糊放入蒸笼。把大米面蒸熟了，纯大米面糕就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…