四季豆含有丰富的维生素、纤维素，它味道清香，爽脆可口，是人特别喜欢吃的蔬菜之一，今天来介绍一下四季豆的家常做法。 食材 四季豆 400g 大蒜 4g 食盐 4g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将四季豆400g折成小段洗净备用； 2 将大蒜4g去皮切碎备用； 3 在锅中加入4g橄榄油； 4 加入切好的大蒜炒出蒜香； 5 将四季豆倒入锅中，反复翻炒至八成熟； 6 加入4g食盐； 7 加入50ml水，焖一会； 8 加入3g鸡精； 9 炒匀后起锅，美味的四季豆就做好了。 END 小结： 1 1、将四季豆折成小段洗净； 2、将…

四季豆炒瘦肉的简单做法，详见以下步骤。 食材 四季豆 200克 瘦肉 150克 蒜头 适量 酱油 适量 食盐 适量 食用油 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 第一步：先将四季豆清洗干净切好（切薄一点容易入味）备用，如下图所示。 2 第二步：准备好蒜头切好放到四季豆上面，如下图所示。 3 第三步：将瘦肉洗净切好备用，如下图所示。 4 第四步：将适量的食盐、生粉和酱油放到瘦肉上搅拌均匀，如下图所示。 5 第五步：洗干净炒锅等油烧热后倒入瘦肉进行翻炒，如下图所示。 6 第六步：瘦肉炒好后倒入四季豆，如下图所示。 7 第七…

四季豆含有丰富的维生素和植物蛋白，它味道清香，爽脆可口，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒四季豆的做法。 食材 四季豆 400g 大蒜 10g 方法/步骤 1 将大蒜去掉外皮，切好； 2 将四季豆去掉两头的尖角，切好备用； 3 在锅中放入适量玉米油； 4 用锅铲将切好的大蒜放入锅中； 5 加入切好的四季豆，反翻煸炒，炒至四季豆熟透，不加水煮，这样干煸的四季豆格外好吃； 6 加入适量食盐和鸡精； 7 起锅，美味的四季豆就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

四季豆：镇惊、降逆止呕、温中下气 食材 四季豆 半斤 青辣椒 1个 葱 适量 味达美 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 四季豆洗净，摘除豆筋。 2 四季豆切丝，葱切碎。 3 青辣椒切丝备用。 4 热锅放少许油，小火七成热加入葱末爆香。 5 加入切好的四季豆丝，改中火翻炒，加入味达美，盐，翻炒至断生。 6 加入适量的水炖煮一下。 7 出锅前加入辣椒，翻炒几下就可以了，闭火装盘。 8 成品图。 END 注意事项 四季豆一定要煮熟之后使用，所以加水炖煮一下比较好 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

四季豆是人们特别喜爱的蔬菜之一，它含有较为丰富的维生素和膻食纤维，今天介绍素炒四季豆的家常做法。 食材 四季豆 300g 姜 6g 方法/步骤 1 将姜洗干净后切成沫备用； 2 将四季豆去掉两头的角和老茎，切成小段备用； 3 在锅中放入适量玉米油； 4 将备好的四季豆倒入锅中； 5 迅速翻炒一会； 6 加入切好的姜沫； 7 加入适量食盐； 8 加入少量水焖一会； 9 起锅，美味的素炒四季豆就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。四季豆因地区不同，所以名称也有所不同，北方说法是叫豆角。加工四季豆，一定要加工熟，切不要贪图四季豆颜色好看，又怕煮熟后四季豆变软，吃起来不爽脆，便不把它加热煮透，四季豆加热不够会导致中毒。 食材 四季豆 半斤 干辣椒 3个 鸡精 1勺 盐 1勺 糖 1勺 花椒 1勺 蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备葱姜蒜辣椒，切好 2 四季豆择好，切段 3 中小火烘干 4 表面泛绿明显，且干燥 5 加入适量油，比平时炒菜稍多一…

不知道为什么，有的菜怎么吃都不腻，比如土豆，比如四季豆。都是小编从小吃到大的蔬菜，也没见我不爱吃。四季豆怎么炒好吃呢？ 食材 四季豆 适量 食用盐 适量 食用油 适量 大蒜 一瓣 方法/步骤 1 首先把四季豆去筋，折段泡洗干净。大蒜拍散备用。 2 煮过烧适量的清水煮开，倒入四季豆，加入少许的食用盐，煮七八分熟捞起来。 3 热锅下油。 4 倒入四季豆翻炒。 5 接着丢入拍散的大蒜。炒熟后加适量的食用盐即可。 6 装盘出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

天天大鱼大肉，偶尔还是要吃点素菜，个人觉得这时可以炒个四季豆，简单又好吃哦。一起来做这道菜吧。 食材 四季豆 250g 油 15g 盐 3g 酱油 5g 味精 2g 方法/步骤 1 把要用到的四季豆两头处理下，弄成小段，洗好备用。 2 蒜头敲碎，放在一边。 3 开火，锅里放入油，油热后，放入敲碎的蒜头。 4 倒入四季豆，用大火炒。 5 加入盐来回炒。 6 加入适量开水，盖上锅盖煮一分钟。 7 打开锅盖，加入开水、酱油煮，味精放入炒匀就好了。 END 注意事项 四季豆要多煮会儿，因为不容易熟。 经验内容仅供参考，如果…

四季豆烧鸡的做法 食材 鸡 一只 蒜 适量 青红椒 2个 油 适量 蚝油 1勺 生抽 少量 料酒 少量 老抽 少量 盐 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，用刀剁成小块，青红椒切碎，蒜切碎 2 锅中烧油，放入葱蒜爆香，倒入鸡肉翻炒，下入老抽、生抽上色 3 加入蚝油、料酒，倒入豆角炖煮30小时 4 放入青红椒，盐、鸡精，简单翻炒一下即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展…

四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。   食材 四季豆 适量 方法/步骤 1 泡椒四季豆 材料：四季豆500克，泡红辣椒2个，肉末30克，芽菜末20克，葱花、蒜末各适量，精炼油75克 盐、白糖各少许，味精半小匙，醋1大匙，料酒少许 制法： 1.四季豆撕去两头及老筋，洗净，切长段；泡红椒 去蒂、籽，洗净，切段。 2.锅内多放些油烧热，放入四季豆，大火炸至外皮…

平日大家都知道四季豆需要炒熟透才能食用，有些人会因为吃了没煮熟的四角豆出现呕吐或有食物中毒的情况。那四季豆要怎么做比较好吃呢？希望小编的经验能帮助喜欢下厨、喜欢美食的朋友们，详见以下分享。 食材 四季豆 500克 瘦肉 200克 盐 15克 生抽 少量 油 适量 辣椒 适量 蒜头 适量 方法/步骤 1 第一步：准备好500克左右的四季豆，清洗干净好先切好放到菜篮子里面，如下图所示。 2 第二步：在炒锅里面加入水将切好的四季豆焯水一遍，如下图所示。 3 第三步：将焯水后的四季豆捞起来准备好小辣椒和大蒜，如下图所示。 …

四季豆也是最常见的蔬菜之一，做法也很多，不过蒜泥四季豆是我的最爱。也希望本经验得到你的认可。 食材 四季豆 350克 蒜泥 适量 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 原材料加工：将黄季掐头去尾，并掐成一寸左右的段，备用。切段也可，但会影响口味。 2 将备好的四季豆，入沸水中淖一下。 3 将油热至五六成，加入蒜泥，四季豆同炒。翻炒时加入盐、料酒，约三四分钟即可。 4 加入清水或高汤，焖两三分钟，一定要焖熟。 5 装盘出锅：出锅前一定要尝一根，确保四季豆已经煮熟，否则可能食物中毒。 END 注意事项 食…