其实就是和棒棒糖做法一样的,本来想做成小时候吃的那个酸三色糖的样子,但是我没有波波糖那种模具,翻箱倒柜找到一个巧克力的模具,买了从来没用过,这个时候还真派上用场了。此配方大概可以做12块薄片糖 食材 水 260克 冰糖 80克 玉米糖浆 65克 新鲜果汁 20克 方法/步骤 1 水、玉米糖浆、冰糖倒在一起,放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行,煮的过程中不需要搅拌。 2 把水果打成泥再挤出果汁。 3 甜品煮到125度 4 加入火龙果汁。 5 搅拌均匀。 6 再继续小火煮到135—138度 7 …

2022年6月15日 27点热度 0人点赞 阅读全文

芝士的加入妙极了,经过煎制,融化粘连成脆皮,口感就好像生煎包底,香且薄脆,内里土豆十分软糯,只一块就叫人停不下来。 食材 土豆 1个 芝士 适量 盐 2g 黑胡椒粉 1g 方法/步骤 1 土豆去皮滚刀切块 2 倒入盐和黑胡椒粉,拌匀 3 锅中热油,倒入土豆,煎至金黄 4 无水无油的锅中撒上芝士碎 5 倒入土豆,小火煎6~8分钟 6 翻面再煎3分钟即可 7 装盘时撒些欧芹碎会更好看,一定要试试 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验…

2022年6月14日 25点热度 0人点赞 阅读全文

煎包是福建莆田的传统小吃 食材 粉丝 1包 包菜 半颗 香菇 4朵 五花肉 200克 胡萝卜 半根 面粉 300克 葱 1颗 香菜 3颗 生抽 1勺 盐 1勺 鸡精 半勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 把所有的食材切成小块,不要太大了,太大了面皮容易弄破了,粉丝切成小段。 2 面粉直接加水和面,用冷水就可以了,和面不要加酵母,面皮不要太干了,太干了煎的时候会裂开 3 油倒入锅中,把五花肉用油煎一下,这样五花肉吃的时候不会太肥,葱姜放入和肉一起炒,炒的差不多了把姜拿出来,香菇和包菜放入炒,在放鸡精、盐、生抽、蚝油翻炒一…

2022年5月27日 24点热度 0人点赞 阅读全文

蒸鸡是一道由净嫩鸡、蒜末等食材制成的美食,很多朋友不知道蒸鸡怎么做好吃,下面让我们一起来学习一下吧。 方法/步骤 1 准备材料:南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。 2 将去皮洗净的南瓜切成块,装入盘中。 3 将洗净的鸡肉剁成块,放入碗中并加入葱白、姜片,之后加入少量生抽、盐、鸡精、蚝油、白糖、料酒并搅拌均匀。 4 加入生粉拌匀,再倒入少量食用油,腌制10分钟,将盘中的南瓜块摆放整齐,再铺上腌制好的鸡块。 5 放入锅中,盖上盖子,中火蒸15…

2022年5月23日 29点热度 0人点赞 阅读全文

      意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。       宝宝很爱吃必胜客的意面,回家按照自己的方式煮一碗,宝宝连连称赞:“好吃得不得了!”这个做法属于中国式的意面吧,味道不错,所以推荐给大家。 食材 意面 300克 洋葱 半个 胡萝卜 一小段 …

2022年5月7日 25点热度 0人点赞 阅读全文

早上起来十分钟就能完成的操作~   我这是三四人份的量   自己可以看着减少喔 食材 鸡蛋 120克 面粉 100克 牛肉肠 50克 胡萝卜 50克 土豆 100克 香菜 50克 小葱 5克 盐 5克 方法/步骤 1 牛肉肠切丁(可以用培根,午餐肉,自己喜欢什么放什么)胡萝卜和土豆用刮丝刀刮成丝 小葱和香菜切碎  打两个鸡蛋 2 倒一碗面粉  面糊不能太稠所以自己慢慢慢慢一点点的加    倒入面粉以后搅拌均匀  倒一小碗水 3 这是倒了面粉和水以后的样子 差不多这个浓稠度就挺好吃的   这时候可以加盐调味  我觉得…

2022年5月4日 28点热度 0人点赞 阅读全文

    阳荷不仅可作为蔬菜食用,还具有较高的药用价值,能活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效。它有很多种吃法 工具/原料 青椒 阳荷 方法/步骤 1 一种比较简单好做的方法就是用青椒炒,加油将两者不断翻炒即可 END 方法/步骤2 1 阳荷切片,仔姜切丝,然后根据个人口味拌在一块,就可以食用了。这是一种比较经典的吃法 END 方法/步骤3 1 还有更简单的吃法就是加油清炒,不加其他任何物质,这样吃起来比较清淡但也非常美味。 END 注意事项 阳荷的做法多样,可以根据自己的喜好来 经…

2022年5月1日 23点热度 0人点赞 阅读全文

土豆有好多种做法,有的喜欢将土豆清洗后留皮用大锅煮着吃,有的将土豆去皮和豆腐鱼一起炖着吃,还有的将土豆用刀切成片和肉食来焖炒,但是土豆的淀粉很多,所以就要找适合做法来做菜肴,才能将土豆炒的更好吃。 食材 土豆 500克 午餐肉 300克 胡萝卜 30克 豆油 20克 方法/步骤 1 土豆有在黑土地上种的土豆【含淀粉多】有在黄土地种的土豆【含水分多】,所以就要实际来选。将土豆用水清洗干净后,去皮用刀来切。 2 土豆片和胡萝卜丝配菜是很好的,这是因为在放油加热的时候要先放胡萝丝来炒熟后在放土豆片就不容易糊锅,所以就要备…

2022年4月30日 26点热度 0人点赞 阅读全文

清蒸鱼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 从脊背开刀,顺着骨头一直片到里面,反面改一字刀口,改到脊骨,加入盐,均匀涂抹。 2 把葱垫在盘子里,把鱼放在上面,姜片顺着脊背刀口放几片,鱼身上放几片姜、肥膘肉,肥膘肉可以去腥增香,鱼身上放上几粒花椒。 3 把腌好的鲈鱼放在锅里,盖上锅盖,大火蒸12分钟,把肥膘肉和姜片捡出。 4 把葱丝、姜丝、红椒丝放在鱼的身上,把豉油顺着盘边浇下来。 5 锅烧热之后加入食用油,大火烧热,烧至7成热,淋在鱼身上即可。 6 …

2022年4月29日 33点热度 0人点赞 阅读全文

肉圆,在中国大部分地区叫肉圆子,由于肉圆子制作简单,肉汁四溢、口感饱满、回味悠长,下面就一来看看如何烹饪。 食材 肉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 肉剁碎,葱姜蒜切末,放入肉里,加入淀粉、料酒、生抽、蚝油。 2 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,团成圆,水开放入锅中。 3 熟后拿出,底汤中加入料酒、生抽、胡椒粉、老抽。 4 搅拌至浓稠,淋在丸子上,即可完成。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问…

2022年4月29日 21点热度 0人点赞 阅读全文

葱花饼这几天窝楼上已经吃过了,今天玩玩杂交的吧,还别说,味道相当的不错,那就分享一下呗,操作还简单,适合懒人。 食材 普通面粉 300克 包菜 切丝少许 土鸡蛋 2个 虾仁 数只 培根 切小方片 葫芦卜 切细小丁 木鱼花 1把 葱花 1把 蛋黄酱 1勺 方法/步骤 1 该洗该切的准备好,面粉倒大碗里,加入适量细盐搅拌一下,磕入2个土鸡蛋,搅拌均匀 2 把包菜丝,胡萝卜丁,虾仁,培根,鸡精,葱花放进去搅拌均匀,看着好漂亮 3 加入适量水,搅拌成糊糊,搁一边 4 拿出平底锅,热锅,倒少许食用油,把锅晃动下,让油分布均匀…

2022年4月12日 22点热度 0人点赞 阅读全文

      浑身都是瘦肉,很多减肥爱美的人士都非常喜欢吃它。下面就来分享土豆鸡的简单做法,非常美味哦。 食材 鸡肉 200克 土豆 1个 干红椒 3颗 大葱 1段 方法/步骤 1 如图,首先取来新鲜鸡肉,用清水洗净并切成小块。 2 如图,把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟,这样有很好的去腥效果。 3 如图,取来一个新鲜土豆,洗净去皮后切成小块。 4 如图,把大葱、干红椒洗净后并切好备用。 5 如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热后把鸡肉块放进锅里翻炒两下,然后放入适量酱油、食盐。 6 如图,放入土豆片、大葱、干红椒…

2022年4月12日 27点热度 0人点赞 阅读全文