炖鸡是很有营养的食物，所以是很多家庭都喜欢吃的，那么美味又简单的炖鸡做法是什么呢？接下来我来教教大家。 食材 鸡腿肉 2只 土豆 2个 胡萝卜 1根 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 5g 糖 2g 生姜 5片 蒜头 5瓣 料酒 一勺 方法/步骤 1 首先我们将鸡腿去骨切成块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制放在一旁。     2 再将土豆，胡萝卜切块。       3 将生姜切丝，蒜头先拍扁再切成小块。     4 点火倒油，等油锅热后，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色为止。     5 这时将土豆加入翻炒。     6 …

因为羊蛋具有一定的滋补壮阳、强身壮体的食疗价值，所以受到很多男性朋友的喜爱，但是好多人不知道羊蛋怎么做好吃，下面一起来学习一下吧！ 食材 羊蛋 1个 料酒 适量 姜 适量 料汁 适量 方法/步骤 1 将羊蛋焯水一段时间，捞出。 2 将羊蛋放入锅中，加入姜，倒入料酒。 3 加水炖40分钟，捞出。 4 将羊蛋切成片。 5 蘸取料汁，即可食用。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

羊球 食材 干红辣椒 看个人口味 酱油 上色就行 醋 少许 鸡精 一勺 清水 适量 花椒 适量 蒜头 切片 生姜 四片切丝 青椒 适量 羊球 五个 方法/步骤 1 首先用一个干净的锅，放点清水，放煤气灶上烧，水开后吧羊球放入锅中，盖上锅盖，煮至用一根筷子插不进去就行，捞出用凉水拔凉，切片备用。 2 把生姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段牢廊，青椒切块，备用 3 准备一口干净锅爱薪，打蹲财汽开火，锅热放油，不要太多，五成热，把生姜和辣椒，花椒，放去锅中翻炒。 4 有香味后吧羊球放入锅中翻炒，加少许醋，在炒，放酱油，蒜子和青…

‍我母亲的老家是肥城，我之前在肥城的山里吃过他们做的炒鸡，味道让人印象深刻，念念不忘，后来经过研究，才知道是变种的临沂炒鸡，这次正好买到了农家的走地大公鸡，又仔细研究了之前问到的菜谱，终于成功复刻了这道菜。 食材 鸡肉 400g 美人椒 3个 红彩椒 1个 葱白 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 2个 干辣椒 2个 黄酒 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒 适量 藤椒 适量 方法/步骤 1 ‍大部分食材拍个全家福。鸡块用清水洗净后用料酒泡上去腥。青椒切段，红椒切…

鱼的种类很多，鱼肉好吃又有营养，今天我来跟大家分享的是小鱼仔的做法，非常的下饭，操作也不难，零厨艺也能学会，一起来看看吧。 食材 小鱼仔 400克 长青椒 250克 生姜 一块 蚝油 一勺 大蒜籽 三瓣 方法/步骤 1 先把小鱼仔放在水里泡一下，再蒸熟备用。 2 把青椒去籽，洗一下再切成丝，香葱洗干净切成段备用。 3 锅烧七成热放适量花生油，先把姜丝和大蒜放下去小火煸出香味。 4 再把小鱼仔放下去翻炒一分钟后后铲出来备用。因为都是蒸熟了的，过一下油就好。 5 再把辣椒丝放下去大火炒至八成熟。 6 最后再把炒好的小鱼…

  蹄冻是一道好吃的凉菜，今天我要介绍的是怎么用猪皮做出简单又好吃的蹄冻。 食材 猪皮 300g 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把猪皮上的毛去净，洗干净，放进锅里煮，加适量姜、盐。 2 用锅铲试一下，能把肉皮切断就是煮好了。 3 趁热把猪皮切成丁放在碗里。 4 把煮猪皮的水倒入碗里，把碗放冰箱里，第二天就可以吃到美味的蹄冻了。 END 注意事项 猪皮要先煮一下才好切成丁 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…

腌制好的咸鸡比较美味；那么咸鸡怎么做才好吃呢？下面介绍几种方法给大家吧！ 方法/步骤 1 凉拌。把咸鸡撕成小块，摆在盘子里面，放一些蒜汁和香菜，凉拌咸鸡块也很好吃。 2 煮粥。把咸鸡切成小丁，在煮粥时，放进一些进去，这样的粥很有味道，适合小孩，老人。 3 做汤。可以用咸鸡块做汤用，鸡骨头做汤很有营养价值，可以用菠菜做成汤，煮开后放入鸡块。 4 和米饭一起蒸。鸡肉蒸米饭也很好吃，把米放进锅里后，倒入水，再放入咸鸡块。 5 卷饼吃。可以烙一些薄饼，准备一些小香葱，黄豆酱，饼抹好酱，放一些小葱，再放入鸡块，味道不错。 6…

鱼肉真是人类的好朋友啊。吃了鱼肉聪明又长白，但是大部分都是在外面吃的，自己怎么学煎做福寿鱼呢？我觉得煎好吃的原因是，这样比较容易发现刺。 食材 鱼 1条 红辣椒 5根 姜 一点 青辣椒 5根 蒜 一点 酱拌辣椒 2勺 香菜 1小捆 方法/步骤 1 先把辅料都各自分类，切好。红辣椒和青辣椒选辣一点的，然后切成细的圆形。姜和蒜等配料都要分别先准备好。 2 在鱼的身上先划好，然后用盐先在各个切口先拌一下，让鱼能够均匀的入味。 3 放入油，等油热的时候，把鱼下锅，这个时候要多放一点油，防止鱼黏锅；等煎的差不多的时候，把鱼捞…

土豆又叫马铃薯是蔬菜之一，生长在泥土中，土豆外表面泛绿或发芽都是不能吃的，所以买土豆就要买新鲜的土豆。土豆的做法有很多种，有炒土豆片，有炒土豆丝，有炒土豆条，有炒土豆块，有炖土豆。 食材 土豆 500克 豆油 20克 酱油 3克 方法/步骤 1 买回来的土豆都是好的土豆，要新鲜的土豆，土豆要清洗去皮再清洗后，才能用刀来切。 2 土豆用刀切成条后，就可以用炒锅来炒，炒的时候要先将豆油烧热后在放土豆条炒，炒熟后在放入备好的酱油在炒，在出锅。 3 炒土豆条要少放水来炒，这样土豆条就能炒熟，又不能干锅。 4 土豆含有淀粉很…

冬梨有很多做法 一、川贝炖梨 二、梨子苹果汤 方法/步骤 1 一.川贝炖梨 梨子洗干净，不削皮，在梨子上部切掉5分之一 2 然后用个小汤勺，把梨子的核去掉，挖好的梨子，中间放川贝母+冰糖，然后盖上切掉的那个5分之一的小盖子。 3 把整个梨子放在炖锅里炖，为了容易煮烂，可以加一点开水。我炖了差不多1个小时。 这个可以治咳嗽。 END 方法/步骤2 1 二、苹果梨子煮水 现在很多食品都不是很安全，所以苹果梨子削皮，把苹果和梨子各一个削皮，然后切小块 2 洗净切小块的苹果、梨子放锅里，加合适的水，煮开，然后放2颗冰糖到锅…

炒好吃的上海青的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下如何炒好吃的上海青的小技巧。 食材 上海青 700g 蒜末干辣椒 50g 盐鸡精 小勺 方法/步骤 1 首先起锅烧油，把蒜末干辣椒炒香 2 然后按照以下的操作步骤继续制作 3 最后炒好吃的上海青就制作完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

土豆去皮切片，上锅蒸熟，压成泥，加入胡萝卜丁、葱花、盐、五香粉。 打入一个鸡蛋，加入一大勺面粉，搅拌均匀，装入一次性手套内。 慢慢的挤入锅中，小火慢炸，炸至金黄捞出控油即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部