60％以上家庭使用山茶油都有误区，你中招了吗？在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。在用油的量上也要做到严格的控制，像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克。 工具/原料 纯正山茶油 方法/步骤 1 在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。 建议：在炒…

茶油是我国特有的木本油脂，自古有“油中珍品”之称。茶油颜色透明、色泽较浅、气味芳香，是一种优质食用植物油，其脂肪酸组成与橄榄油相似，也是唯一能与橄榄油媲美的植物油，素有“东方橄榄油”之称。茶油也是联合国粮农组织（FAO）重点推广的健康型高级食用油。此外，茶油还有“月子宝”、“益寿油”的美誉。 茶油的营养成分     茶油主要成分是以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸以及少量的饱和脂肪酸。 茶油中的不饱和脂肪酸达90%以上，其中油酸75％～83％，亚油酸7％～l3％，亚麻酸0.8%～3.0% 食材 各类生菜 1000g …

为什么不建议吃山茶油，一起来看看吧！ 工具/原料 山茶油 方法/步骤 1 吃茶油没有坏处，茶油主要是油酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸，及维生素E、角鲨烯与黄酮类微量元素。茶油的成分与橄榄油极其相似，甚至某些指标优于橄榄油，茶油生长过程中没有化肥、农药、人工管理，茶油堪称“世界上好的食用油”! 2 长期吃茶油对身体好，功效甚多，没有任何的危害。茶油虽好，不要贪杯。养生人士都知道，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一。合理是营养搭配各种食用油! 3 不吃山茶油多半是因为吃不惯，在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。…

山茶油，是用菜籽经过压榨萃取而成的油脂，食用茶油对于身体健康是非常有好处的，而且茶油也适合于任何人，包括特殊人群孕妇和婴儿的食用。那么山茶油有哪些禁忌？本文给大家介绍一下。 方法/步骤 1 茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。 2 茶油一般人群都能食用，其中含有丰富的营养成分。但茶油虽好，也不可以多吃哦，要合理搭配各种食用油，这样才更有营养。 3 茶油要密封…

导 言：山茶油，也称茶油、油茶籽油、茶籽油、野茶油、茶树油、野茶树油等，民间叫法不一。茶叶籽油是用茶叶树上结的籽，用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油。茶叶籽油与山茶油存在质的区别，主要体现在以下六大方面。 方法/步骤 1 第一、树种差异 山茶油，取自油茶树，又称山茶树、茶子树，一般为乔木，油茶树高大3-6米，唯一用途为产油果用于榨油。 茶叶籽油，取自茶叶树，一般包括大叶种（如普洱茶）和小叶种（如龙井），树龄可高达上千年。主要用途为采摘青叶用于制作茶叶。 2 第二、叶子差异 油茶树的嫩叶常呈红或黄色，表面呈…

现在的人都讲究吃的绿色、吃的健康，元博山茶油是我国传统的食用植物油之一，常食对身体健康有很多好处。那么山茶油有什么功效与妙用呢？ 方法/步骤 1 功效一： 现代医学证明，山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并并发症、高血压、心脏病、力衰竭、肾衰竭、脑出血。 2 功效二：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 3 功效三 ：山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食…