“酸奶松饼是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做酸奶松饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!” 食材 面粉 15克 酸奶 15克 糖 1克 柠檬汁 10克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。 2 将蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入酸奶,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。 3 把蛋白中加入几滴柠檬汁。 4 将蛋白和蛋清一起翻拌均匀。 5 把搅拌好的食材装入裱花袋。 6 挤入平底锅煎至两面金黄就可以了。 END 注意事项 加入几滴柠檬…

2022年10月25日 19点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是家常松饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋面粉 100g 玉米淀粉 50g 泡打粉 5g 牛奶 100ml 鸡蛋 2个 白糖 10克 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减) 果酱 10克(个人口味酌情增减) 盐 少许 方法/步骤 1 把面粉,玉米淀粉,白糖,泡打粉混合放到一个干净的容器里。我比较喜欢吃甜的所以多放了一些。可以适量加一小勺的盐,来增加甜度。 2 两个鸡蛋还有一杯牛奶,倒到另外的一个容器里,调匀。 3 把调好的鸡蛋牛奶混合物,倒入面粉的碗里,调匀。然后加一点点的橄榄油,家里有黄油最好可以…

2022年10月20日 14点热度 0人点赞 阅读全文

自制调松饼粉,简单不复杂,方便又好吃!并且营养健康又美味,作为零食下午茶点都是非常不多的,可带给自己和家人无比的幸福及快乐 。 食材 全麦低筋面粉 150克 豆奶/鲜奶 250毫升 原味无糖酸奶 2汤匙 肉桂粉 1汤匙 无铝泡打粉 1小匙 香草精(自选) 1小匙 方法/步骤 1 将全麦低筋面粉,肉桂粉,无铝泡打粉食材倒入在一个碗中,然后混合均匀。 2 把豆奶或鲜奶,香草精一起加入到混合好的全麦粉里,搅拌至成顺滑的面糊。如果有黑芝麻,可以加一些。 3 把锅里涂抹一层薄薄的色拉油或者橄榄油,开小火。 4 然后舀适量的面…

2022年7月8日 11点热度 0人点赞 阅读全文

日常主食记录     此款松饼有时间的可以当天做,如果当早餐吃的话,可以提前一晚调好面糊,冷藏发酵一晚,第二天直接做就可以了!   爱吃甜口的话,可以适当再加一些糖! 食材 玉米面 150克 面 80克 鸡蛋 2个 棉白糖 20克 酵母 3克 方法/步骤 1   将除温水外的所有食材放在一起 2   混合成絮状 3   倒入温水(温水发酵相对快一些) 4   混合均匀,盖保鲜膜发酵2个小时(或者放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上拿出直接做就行) 5   发酵好的面糊,再次搅拌均匀 6   平底锅不刷油,按照自己喜欢的大…

2022年6月21日 18点热度 0人点赞 阅读全文

健康美味的肉松饼,操作简单,值得拥有~ 食材 面粉 200克 肉松 100克 水 100毫升 油 适量 步骤/方法 1 往容器中加入适量面粉,再加入适量水和少量油。将面和好,放置10分钟。面粉和水的比例约为2:1. 2 从大面团上取下一小段面团,擀成中间厚两边薄的面皮。 3 往面皮里放入肉松,像做包子一样把四周的皮聚在一处,将肉松包裹起来。最后稍微整理一下形状。 4 在平底锅底抹少许油,小火,不断翻面。饼面变色至有点小焦(如图)即可盛出。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议…

2022年6月16日 28点热度 0人点赞 阅读全文

无油大松饼,食材非常简单,主要就是用鸡蛋这一款食材来烹饪。做好之后的口感及蜂窝组织都非常给力,咬上一口瞬间就被征服了。它的做法也非常简单,香味十足,真是居家必备的小点心哦。只要3个鸡蛋就能做出美味的早餐,不要面粉不要油,入口即化! 食材 鸡蛋 3个 白糖 10克 方法/步骤 1 1、3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆要干净无油无水,蛋黄搅散备用; 2 2、蛋清里加入1小勺白糖,挤几滴柠檬汁; 3 3、用电动打蛋器打发,打发至蛋白霜有大的尖角就可以; 4 4、再把蛋黄加进去,快速搅拌均匀; 5 5、最后用刮刀彻底混合…

2022年6月15日 28点热度 0人点赞 阅读全文

在高中从来不吃零食的女儿到了大学竟然吃起了零食,而且零食的单子里居然有肉松饼,天啊,我最不愿意她吃的东西就是肉松饼,且不说肉松多数都是鸡肉等禽类的肉做的,就是用的油和添加剂就让我害怕。可是上网查了肉松饼的做法,没有能经得住推敲的,也没有特别正宗的。于是先去超市买几个尝尝,看看肉松饼到底啥味。甜、非常甜,还鲜,香精味浓、肉松看似很多,但入口后是豆沙主导。好吧,我怎么也做不出工厂化的东西,包括馅料的融合度,皮料的颜色,只能尽量做的像些吧,但是健康、卫生、无添加! 食材 A:油皮材料 低筋面粉 130克 A:油皮材料 猪…

2022年6月12日 15点热度 0人点赞 阅读全文

好吃又好做的松饼蛋糕 食材 森永松饼粉 150克 蛋黄 15克 牛奶 100克 清水 100克 面粉 100克 柠檬汁 5克 蛋清 50克 低粉 100克 方法/步骤 1 将鸡蛋打入盆中 2 倒入牛奶,鸡蛋与牛奶充分搅拌均匀 3 将一包森永松饼粉倒入已搅拌均匀的鸡蛋与牛奶中。 4 轻轻的大致搅拌即可。 5 用中火加热平底锅,加热后把锅底放在湿抹布上放稍加冷却大概5秒左右,转小火,在一定高度(大约30cm)位置将面糊均匀的倒入锅里 6 小火慢煎约3分钟,直到表面有若干小气泡出现时 7 用锅铲沿着面糊边缘快速翻面,继续…

2022年4月20日 24点热度 0人点赞 阅读全文

宝宝吃的苹果小松饼怎么做 工具/原料 苹果 面粉 方法/步骤 1 苹果切小块 放入料理杯 2 开打。打稍微细一些的果泥加一个鸡蛋。一起打 3 好多泡泡赶紧加面粉 4 用的正常面粉。放了四小勺。搅拌成这样无颗粒。类似酸奶就可以 5 平底锅 不放油 无水。开始煎 第一次弄 形状不太好。但是味道超赞?? 6 完成。苹果小松饼~大一些的宝宝可以加一点点糖 END 注意事项 注意火候 点赞 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原…

2022年4月18日 23点热度 0人点赞 阅读全文

做过几次酥皮的点心,但是总感觉皮的口感不能让我十分满意。常言道:细节决定成败!为了追求完美,特意请教了糕点技师,尽管配方都差不多,但是就是有那么 一点点的不同,正是这一点细节的不同,让酥皮的口感是大幅度的提升啦,这次做出来的酥皮,让我十分满意,特地拿出来和大家分享,喜欢酥皮点心的亲们,收藏 这个方法吧,来自糕点技师的方法,尽管简单,但是平时人家是不外传的哦! 食材 水皮 300g 油皮 150g 肉松 适量 方法/步骤 1 油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克2 把油皮原料混合和成油皮面团 2 水皮配方:面粉20…

2022年3月31日 27点热度 0人点赞 阅读全文

    这道苹果松饼食用苹果做成的饼,是先将苹果搅拌成泥状,与面粉、鸡蛋搅拌均匀,再舀一勺煎成小饼,宝宝手拿着很方便。 食材 苹果 1个 面粉 80g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 苹果清洗干净削皮切小块;   2 苹果块加少许水,用料理棒打成泥;   3 面粉中加入鸡蛋、苹果泥,搅拌均匀;   4 搅拌至面糊用勺子舀起不间断滴落的状态; 5 平底锅用中小火稍微加热,用勺子舀一勺面糊在中间,表面出现小气泡后翻面;   6 煎至两面成金黄色; 7 煎熟拿出后就可以食用。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(…

2022年3月19日 30点热度 0人点赞 阅读全文

宝宝在适当的月龄需要添加一定的辅食,现在教各位宝妈在家如何给宝宝做好吃的黑芝麻松饼,让宝宝爱上吃辅食。 食材 配方奶 80ml 低筋面粉 60g 黑芝麻粉 20g 鸡蛋 1个 白糖 8g 方法/步骤 1 将鸡蛋蛋清分离,蛋黄中加入配方奶搅拌均匀。 2 加入黑芝麻粉、低筋面粉搅拌至粘稠易滑落即可。 3 蛋清中挤入柠檬汁,分三次加入白糖打发至干性发泡。 4 取1/3的蛋清放入黑米糊中上下切拌均匀,倒入剩余的蛋清切拌均匀。 5 锅中不放油舀入面糊,小火加热煎至表面起泡,翻面煎至熟透即可。 END 经验内容仅供参考,如果您…

2022年3月18日 28点热度 0人点赞 阅读全文
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