凉拌毛豆是人们最喜爱的凉菜之一，它能让人食欲大增，是家家户户必备的下酒菜；并且毛豆还富含蛋白质和微量元素。凉拌毛豆的家常做法： 食材 毛豆 适量 红干辣椒 适量 蒜 适量 葱 适量 花生油 适量 食盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将毛豆两头的角用剪刀剪掉，然后用清水将毛豆洗净。 2 锅中放水加热后将毛豆放入锅中，加两大勺食盐将水煮开，去掉毛豆两头的角就是为了更好的入味。 3 大约需要八分钟，毛豆差不多就熟透了，将毛豆捞起来放在盘中冷却十分钟。 4 将葱、红干辣椒、蒜洗净后切碎。 5 锅中放适量的花生油，加热后开…

   这盘子里的毛豆可都是我一粒粒剥出来的哦，剥毛豆把手都剥疼了，不过成果也是很不错的，我把剥好的毛豆装在保鲜盒里放入冰箱里冷冻起来，这样随时吃都可以取了，前几天还冻了不少新鲜的玉米粒，整个冰箱里被我塞的满满的，提议要买双门冰箱，老公说有那么多东西要放吗，嘿嘿真是不相信我，我这爱囤货的习惯估计再来两双门冰箱都能塞满，不过囤货也不是什么好习惯，容易造成浪费，前几天就从冰箱和柜子里收拾出好多过期食品和调料，看着那堆过期食品和调料各种心疼咧，都是钱啦。    雪菜炒毛豆是江南这边的家常小菜，放些肉肉在里面一起炒也非常好吃…

毛豆的营养价值与成熟的大豆并不尽相同，幼嫩的毛豆中含有较多的水分，且蛋白质含量脂质含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高。今天小编给大家分享的是毛豆怎么做好吃，但愿能给大家带来帮助。 食材 毛豆 500g 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 材料准备：毛豆 姜 辣椒 2 毛豆用剪刀剪去两头 3 水烧开 倒入毛豆煮熟 4 加入食盐 5 煮熟盛出备用 6 大蒜切好 姜切丝 辣椒切小 7 油热  油倒入碗里即可 再加入醋 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

毛豆含有丰富的植物蛋白和多种有益的物质，营养非常丰富，做法也比较简单，大人和小孩都可以吃，做起来也比较简单。可以当做早餐，也可以做为零食用。 食材 毛豆 300g 盐 少量 方法/步骤 1 挑选颗粒丰满新鲜的毛豆，大概一盘。 2 清洗干净，可以用淀粉或者盐清洗，可以将毛豆表面清洗得比较彻底。 3 放入锅中，清水漠过毛豆就可以，加入适量的盐，稍微入味。 4 大火炖大概20分钟。 5 如果是小孩吃清水加盐就可以了，可以放点红枣之类；如果大人吃，或作下酒菜可以加点八角茴香辣椒和水一起煮。 END 注意事项 毛豆营养价值高…

家庭小炒无需什么名贵的食材，有什么就做什么才是美味的，普通的毛豆也可以做出不一样的美味呢 工具/原料 毛豆 酥肉 葱，蒜 方法/步骤 1 毛豆去壳，小葱洗干净，蒜去皮 2 葱蒜切一下，酥肉拿出冰箱解冻 3 起锅，热油，放入葱蒜翻炒几下，然后倒入酥肉 4 翻炒半分钟倒入毛豆继续翻炒，加盐、鸡精适量 5 加一些开水，盖上盖子，转小火 6 六七分钟后，关火，毛豆炒肉就可以啦，是不是很简单呢 END 注意事项 喜欢吃辣的可以炒酥肉的时候放些辣椒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

今天小编和大家介绍一道家常菜的做法 食材 毛豆 300g 肉末 适量 食用盐 2勺 食用油 适量 十三香 1勺 方法/步骤 1 在锅内倒入适量食用油 2 油温热后倒入肉末 3 倒入十三香翻炒 4 倒入毛豆翻炒 5 加入2勺食用盐 6 倒入少许清水，中火煮2分钟 7 出锅摆盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

毛豆能很好的改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆很好吃，也可以和很多的食材搭配做成很美味的菜肴哦~毛豆炒春笋是一道有味道的素食，味道清香，很不错哦~ 食材 毛豆 250克 春笋 4支 盐 2克 鸡粉 2克 料酒 10毫升 步骤/方法 1 毛豆仁清洗干净后沥干 2 起锅放油下毛豆仁煸炒，加少许水和盐煮熟后盛出 3 春笋去壳去根，洗净后切滚刀块，氽烫后，起锅煸炒后加一点料酒和少许盐小火焖3分钟 4 出锅前放入熟毛豆翻炒后加鸡粉就OK了 5 装盘，开吃~ END 经验内容仅供参…

煮毛豆需要准备毛豆、盐。姜蒜、酱油，毛豆洗净后切去两头，倒入开水煮五分钟，捞出过凉水。沥干洒上调料，以下是煮毛豆具体步骤： 食材 毛豆 650g 生抽 4g 蒜末 8g 盐 3g 小米辣 2g 方法/步骤 1 洗净后的毛豆切掉两头 准备洗净的毛豆，将毛豆两头剪去备好。 2 煮熟后沥水 水开后倒入锅内，再放上盐，用勺子搅拌均匀，煮五分钟后捞出，放到凉水里浸泡一分钟，再倒出来沥干水分。 3 撒上调料即可 往毛豆上撒蒜末，小米辣，盐，生抽即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

水煮毛豆是许多人喜爱吃的，那么水煮毛豆又是怎样做的呢？ 食材 毛豆 300g 八角 2个 茴香 2克 生姜 3片 干红辣椒 4个 桂皮 1块 盐 5克 生抽 5克 花椒 2克 方法/步骤 1 将毛豆用清水洗净。 2 将洗净的毛豆倒入碗中，加入少量的盐和生抽，倒入清水至刚没过毛豆，浸泡30分钟左右让毛豆入味。 3 将浸泡后的毛豆连同水一同倒入锅中，加入八角，茴香，桂皮，生姜，干红辣椒。 4 先用大火煮沸，然后转小火煮至汤汁收干即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…