煮毛豆需要准备毛豆、盐。姜蒜、酱油，毛豆洗净后切去两头，倒入开水煮五分钟，捞出过凉水。沥干洒上调料，以下是煮毛豆具体步骤：
食材
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毛豆 650g
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生抽 4g
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蒜末 8g
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盐 3g
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小米辣 2g
方法/步骤
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1
洗净后的毛豆切掉两头
准备洗净的毛豆，将毛豆两头剪去备好。
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2
煮熟后沥水
水开后倒入锅内，再放上盐，用勺子搅拌均匀，煮五分钟后捞出，放到凉水里浸泡一分钟，再倒出来沥干水分。
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3
撒上调料即可
往毛豆上撒蒜末，小米辣，盐，生抽即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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