最近好多卖白莲藕的，都是带泥的那种，看着好脏，可是吃起来真的很好吃呢，我一下买了五斤多，又是炒菜，又是喝汤的，这次炸了藕合吃，好长时间没炸这个了，炸了一块藕的，三口都给吃完了呢。 食材 小麦面粉 100g 鸡蛋 1个 藕 300g 猪肉 200g 油盐 适量 葱姜 适量 泡打粉 适量 方法/步骤 1 猪肉我是自己切的 2 葱姜切成末 3 放花椒面 4 放油盐 酱油 5 调好先腌一会儿 6 藕去皮 7 切成这样，中间不要断开 8 切好的藕片 9 把中间夹上腌好肉馅 10 再捏紧一下，成这个样子的了 11 都夹好馅的藕…

介绍自己家炸藕合的的做法，供大家参考。 食材 莲藕 半个 瓠子 半个 肉馅 150g 方法/步骤 1 大葱、生姜洗净，切末备用。 2 瓠子洗净，切成两半，去囊，切成小块，和肉馅、葱姜、食用油、酱油、味极鲜、五香粉、盐，搅拌均匀，制成肉馅。 3 面粉加适量清水、盐，搅匀制成面糊。 4 莲藕去皮，洗净，切成薄片。 5 取两片藕片，中间夹放拌好的肉馅，外面挂上面糊。 6 热锅冷油，待油热后，放入藕合，煎制两面金黄，关火，盛出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

炸耦合，寓意和和美美，全家团圆。 食材 猪肉 300克 花生油 500克 大葱 10克 生姜 20克 面粉 300克 水 400克 鸡蛋 100克 盐 5克 泡打粉 1克 莲藕 100克 盐 5克 五香粉 2克 鸡粉 2克 老抽 10克 耗油 20克 食用油 20克 方法/步骤 1 将猪肉大葱生姜切块放入料理机 2 打成肉泥。 3 加入盐，五香粉，鸡粉，老抽，耗油，食用油顺着一个方向搅拌均匀，做成肉馅备用。 4 准备做挂糊用的材料：鸡蛋，面粉，泡打粉，盐，水。 5 全部混合在一起，搅拌成均匀无颗粒的面糊，放置备用，…

昨天剩下一截子莲藕，想着炸点藕盒，小时候我妈爱给我炸茄盒、藕盒，虽然那会儿东西少，但大人也经常给我们换着样做好吃的，我给小小妞做，她也挺爱吃的！ 食材 莲藕 200克 猪肉馅 200克 鸡蛋 50克 面粉 50克 葱姜盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽，一个鸡蛋搅拌均匀 2 藕先切厚点的片 3 中间再片一刀，要切成这个样子，但不要切断 4 将肉馅加入藕夹中 5 用面粉加水、鸡蛋调成面糊 6 夹好的藕夹蘸面糊 7 锅内放入少许油，将藕盒放入锅内煎，煎…