炸鸡翅的做法 工具/原料 鸡翅根适量 方法/步骤 1 鸡翅根洗净,用牙签扎上小孔,放入葱姜丝、料酒、奥尔良腌料、蚝油抓匀 2 捞出葱姜丝,鸡翅根裹上鸡蛋液,再裹上淀粉,反复四次 3 四成油温,下鸡翅,小火慢炸,炸熟捞出控油,撒上孜然粉即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
史上最简单炸鸡翅做法,简单,好吃,不费油。 食材 鸡翅 适量 酱油 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 大料 适量 面包屑 适量 方法/步骤 1 把鸡翅放在办好的酱料里腌制一个小时。 2 然后把腌好的鸡翅放进微波炉里,六分钟之后取出。 3 在然后就可以吃啦,真的和炸的一模一样哦,味道棒棒哒。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
鸡翅含有丰富的蛋白质和脂肪,是人们特别喜爱的美食之一,今天介绍炸鸡翅的做法。 食材 鸡翅 400g 酱油 5g 食盐 3g 白胡椒粉 2g 蚝油 3g 方法/步骤 1 将鸡翅适量洗净备用; 2 加入适量食盐; 3 加入适量酱油; 4 加入适量蚝油; 5 搅拌均匀后腌一会; 6 锅中放入适量油; 7 将鸡翅用筷子夹着,一个个放入锅中; 8 慢慢煎至两面金黄; 9 起锅,美味的炸鸡翅就做好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系…
韩式吮指炸鸡翅,味道真的不一样了,香而不腻,酥软多汁 食材 鸡翅 20只 生抽 1勺 蜂蜜 1勺 姜蒜 适量 玉米淀粉 少许 方法/步骤 1 处理一下鸡翅,首先用清水清洗干净之后,在水里面浸泡15分钟,充分去除里面的血水,等时间到了之后沥干水分备用就可以了。 2 然后我们把鸡翅打上花刀,这样更方便鸡翅入味,让鸡翅里面更加水嫩,风味更足。 3 最后准备一些姜片,料酒来腌制一些鸡翅,彻底去除鸡翅里面的腥味, 4 接着加入适量胡椒粉用来给鸡翅增加风味,搅拌均匀之后腌制半小时以上,时间越长鸡翅就会越入味,放在冰箱里面冷藏,…
炸好的鸡翅,金黄金黄的,酥脆爽口,外酥里嫩,散发出诱人的香味,看着犹如一个展翅欲飞的小翅膀,吃后唇齿留香,回味悠长,或许,它也能让您深深沉浸在童年的饮食回忆中一点一滴捕捉过去。 2020年不能出门.不能叫外卖.在家就是为国家做贡献.省口罩的一年~ 食材 鸡蛋 2个 鸡翅 1000克 面包糠 100克 生抽 3勺 淀粉 50勺 料酒 6勺 盐 2克 蒜 3瓣 老抽 3勺 红辣椒 2个 姜 3片 方法/步骤 1 鸡翅洗干净 2 用叉子在鸡翅上扎小孔.可以牙签代替(以便腌制时入味) 扎好的鸡翅再洗下.有血水洗掉 3 腌制…
今天给大家介绍下炸鸡翅的做法,一起看看吧! 食材 鸡翅中段 300克 鸡蛋 2个 面包糠 适量 新奥尔良腌料 少许 玉米油 1勺 玉米淀粉 20克 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 首先,鸡翅中段泡掉血水,沥干水分,用刀划开如图,方便腌制入味 3 将新奥尔良腌料和一半玉米油倒入鸡翅中 4 混合,并拌均匀,腌制一小时 5 200度预热空气炸锅后,取出空气炸锅炸篮,用剩下的一半油,刷上一层 6 将鸡翅摆入其中,先炸刀划的一面 7 空气炸锅200度,先炸五分钟,将鸡翅表面的腌料水分炸烤干,以更好的蘸取蛋液与面包糠 8 …
酥炸鸡翅外脆里嫩,香酥可口太香,不仅孩子爱吃,大人也爱吃。我一般会选择白色面包糠,虽然外表不是那么金黄,但是一点儿不影响口感,总感觉黄色面包糠有色素。 食材 鸡中翅 5个 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋液 适量 大蒜 适量 菜油 适量 生抽 适量 老抽 适量 黑胡椒 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡中翅加入一勺盐、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺黑胡椒粉和一勺的白糖,另外再加入些蒜末。 2 抓匀提前腌渍一个小时,这样更易于入味。 3 依次准备好干面粉、鸡蛋液和面包糠,分别放在小碗和碟子中。 4 把腌…
相信很多人都喜欢炸鸡翅,其实自已在家也能吃到跟肯德基差不多口味的炸鸡翅,周末有空的时候在家可以试着做一下。大人小孩子都爱吃。 食材 中鸡翅 6个 姜片 少许 面粉 50克 奥尔良调料 30克 料酒 少许 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把买的新鲜鸡翅洗干净在面上划两个口了,这样做方便入味。准备30克奥尔良调料(各个超市都有卖的)与鸡翅一起加入少许水把它搅拌均匀,装入碗中用保鲜膜盖住放冰箱腌制3个小时以上。(不着急吃的可以放一个晚上) 2 准备一个鸡蛋,把它打入碗入成蛋液,一个碗装入50克面粉加少许盐,然后把腌好…
外焦里嫩 女儿的最爱 食材 鸡翅 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 蚝油 适量 酱油 适量 葱 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将鸡翅洗净,用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时 2 鸡蛋打碎,面包糠、淀粉准备好 3 锅内倒入适量的油,以没过鸡翅为标准 4 鸡翅沾淀粉 5 沾上淀粉的鸡翅在沾上蛋液 6 鸡翅在裹上面包糠 7 中火入锅炸5分钟即可 8 炸好装盘 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…
炸鸡翅的做法 食材 鸡翅 500g 鸡蛋 2个 生抽 一勺 料酒 两勺 胡椒粉 适量 鸡精 适量 辣椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料 2 鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用 3 将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒 4 倒入一大勺生抽 5 放入适量黑胡椒粉 6 放入适量鸡粉 7 放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右 8 将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液 9 放入干淀粉中,裹匀 10 快速蘸一下清水取出 11 裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三…
啤酒炸鸡翅的做法分享。 食材 鸡翅中 8个 食盐 1/2茶匙 生抽 1汤匙 酱油 1汤匙 啤酒 1杯 胡椒粉 1/2茶匙 姜粉 1茶匙 麦芽糖 1汤匙 方法/步骤 1 首先准备好上述所需要的材料。然后将鸡翅中洗净控净水,双面各切两到三刀。加入啤酒,用量与鸡翅持平,腌制30分钟。 2 30分钟后倒去啤酒,加入生抽、酱油适量。加入盐、胡椒粉、姜粉揉匀,放冰箱一晚更入味。炸之前加入适量麦芽糖,抹到鸡翅表面即可。 3 排入铺锡纸的空气炸锅炸篮中。空气炸锅设置200度,烤20分钟,中间取出翻面一次。健康美味又便捷。 END …
鸡翅是很多人都喜欢吃的食物,可是鸡翅要想做好吃也不是那么容易的,而今天的快乐生活一点通2013给大家介绍一个不是怎么难的做法,炸鸡翅,下面一起来看视频的讲解! 炸鸡翅的做法 主料 鸡翅 调料 酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒 做法 1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右; 2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上; 3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。 炸鸡翅秘决 腌渍 鸡翅主要的调味就…