第一步、选牛里脊肉切成1.5cm-2cm厚度的肉片，用松肉锤捶打牛排的两面（如果没有松肉锤可以选择用菜刀的刀背来敲肉，千万别用太大的力度） 第二步、锤打好的牛排两面用少量老抽和黑胡椒腌制15-20分钟。 第三步、平底锅（最好是不粘锅）内放适量的橄榄油（黄油、色拉油均可），用小到中火煎制4-5分钟即可（如果想吃熟一点的可以多煎一会），牛排出锅前最好喷上一点红酒，味道会更好。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

连着包装袋直接放入冷水中，待牛排自然软化，将微波炉调制解冻状态，转2-3分钟，牛肉软化即可。 冰冻的牛排放入冷藏室，牛排渐渐融化或把牛排放在加过盐的水中。 将牛排静置于金属制的容器中或烹调前4-5小时自然解冻。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

希望早日带你吃到真正的惠灵顿牛排❤️ 食材 牛肉 400克 口蘑 20克 火腿 24克 洋葱 40克 盐 2克 黑胡椒 1克 酱油 2克 黄油 10克 方法/步骤 1 将菲力牛排放室温，用纸巾吸干水，涂抹盐，黑胡椒涂抹腌制，底锅倒入橄榄油，油烧热后，将牛排放入锅中煎，每个面都要煎45秒左右（锅中油不要倒），煎好后刷上黄芥末酱，放一边待用 2 将大蒜，口蘑，洋葱切末，放入刚才煎牛排的底油中，煸干水分，加入少量酱油调味，平铺帕尔马火腿，再抹上蘑菇酱，再放上牛排，卷起来 3 将买来或自制的酥皮放入冰箱冷藏15分钟，再将酥…

牛排是人们非常喜爱的美食之一，它味道鲜美，气味芳香，营养全面，今天介绍美味牛排的家常做法。 食材 牛排 1000g 大蒜 5g 花椒 4g 姜 5g 桂皮 4g 辣椒皮 4g 方法/步骤 1 将姜、桂皮、大蒜、干辣椒皮洗净切好放在碗中； 2 将牛排1000g洗净剁成小块装在菜篮腊瞧中； 3 在锅中祝级放入适量色拉油慎缝暗； 4 加入适量花椒炸出香味； 5 加入姜、桂皮、大蒜、干辣椒和豆瓣酱； 6 放入备好的牛排； 7 翻炒一会，炒干水分，加入适量蚝油； 8 加入适量食盐，放入适量水，焖一会； 9 直到牛排熟透，起锅…

       现在的超市里一年四季都能买到白萝卜，白萝卜营养价值高，有“人参”的称号。白萝卜的做法也多样，通常用萝卜和肉红烧，味道太美了，今天将白萝卜加上牛排骨等几样食材一起烹饪，做出一锅鲜香美味的汤，吃起来很过瘾，下面一起来看看这道汤的好吃做法吧！ 食材 牛排骨 500克 白萝卜 300克 葱 2根 生姜 1小块 枸杞 少许 方法/步骤 1 准备好所有主要的食材：牛排骨、白萝卜、葱、生姜。 2 食材都清洗干净，将白萝卜都切成大块，葱切长段，生姜切成片。 3 将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅…

介绍一种牛排的制作方法，简单好吃。 食材 牛肉 适量 红萝卜 适量 西蓝花 适量 盐、柠檬汁、黑胡椒汁 适量 胡椒粉、香油、老酒 适量 洋葱 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净切大片，红萝卜切片，西蓝花备用，如下图。 2 牛肉用刀背两面拍松，如下图。 3 加入盐、柠檬汁，如下图。 4 加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒、香油，如下图。 5 加洋葱沫，抓均匀，腌制50分钟，如下图。 6 锅里烧水，加少许盐，如下图。 7 放入红萝卜和西蓝花，如下图。 8 锅开后捞出西蓝花和红萝卜摆盘，如下图。 9 热锅加入橄榄油，…

西餐牛排有几种？很多人不是很了解，下面我简单的给大家介绍下！牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。 工具/原料 牛排 西餐牛排 方法/步骤 1 菲力牛排：菲力牛排一般选用嫩牛柳或者是牛里脊上最嫩的肉，肉质嫩，几乎没有肥膘，这种牛排煎至5~7成熟口感最佳。 2 肉眼牛排：肉眼牛排也叫肋眼牛排，一般…

牛排属于西餐中的常见食物，而且球拍柔嫩多汁、焦香四溢是我们无法拒绝的美味下面就教大家牛排怎 食材 牛肉 一块 黄油 一块 黑胡椒酱 适量 料酒 一勺 姜片 4个 洋葱 适量 方法/步骤 1 首先准备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒黑胡椒酱，抓拌均匀腌制半小时 2 锅中放入一块黄油，黄油融化后，放入牛排，小火煎至八九成熟 3 在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

儿童牛排怎么做 食材 牛排 1块 橄榄油 适量 小苏打 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏下，就像做按摩一样。加入肉桂粉，盐，料酒轻揉一下加入黑胡椒粉腌制过夜。 2 平底锅加热，加入油油热放入牛排煎至喜欢的熟度，我一般煎至中心有一点点红，可以切开看看，但千万不要煎时间太长会老 3 翻至另一面 4 锅中加入蚝油，盐，水，调汁，烧开加入水淀粉勾芡，淋在牛排上 5 西兰花掰小块焯水后过冷水沥干水分加入适量盐，醋，糖腌制入味。苦菊洗净掰小块，鸡蛋煮熟切片，彩椒切丝，丰富的配菜…

牛肉温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。牛排炖汤好喝，但是肉质就不好吃了，有点柴了；拿来红烧味道十足，很下饭的一道美味佳肴。 食材 牛排 1200g 油 适量 盐 适量 桂皮 适量 八角 适量 姜片 适量 当归 适量 老抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛排洗净捞干备用 2 配料等洗净装盘备用 3 起锅热油，爆香配料 4 倒入牛排翻炒至变色 5 倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀 6 把炒好的牛排倒入砂锅里，注入清水没过牛排 7 盖上盖子大火烧开调中火 8 待汤汁剩一半时调小火继续炖 9 待牛排完全…

一块肥瘦相间的牛排，经过烹饪，鲜美多汁，汁水在嘴里迸发，搭配新鲜的番茄和软软的鸡蛋，真的太好吃太美味了！！   食材 牛排 1块 鸡蛋 1个 番茄 1个 蘑菇 10片 黄油 30克 蒜 2个 方法/步骤 1 提前解冻一块牛排，用厨房用纸擦干血水，在牛排表面撒上海盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制5分钟   2 锅中放入适量的食用油，大火烧至油锅冒烟放入牛排，等表面出现血水后再翻面 3 翻面后放入带皮大蒜和迷迭香，煎40秒 4 转小火，放入黄油融化用勺子不断地将融化的黄油淋在牛排的身上，每面80秒左右 5 煎好的牛排放在盘中…

今天画牛排~，牛排跟红酒很搭哦~ 工具/原料 铅笔、橡皮、彩笔、画本 方法/步骤 1 画一个不规则形状，这将形成牛排上的调味料 2 画出牛排的形状 3 在牛排上画出一些网格图案 4 在牛排旁画出三个小圆圈，形成小番茄 5 再画出两个小蘑菇 6 在牛排的上面画出一些西兰花 7 在牛排底下描绘出盘子和画出酱汁 8 给这张牛排图片涂上颜色，使其看起来很好吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载…