今天带来的是红烧牛排,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 牛排骨 400g 白萝卜 300g 姜 5g 料酒 3勺 干辣椒 少许 麻辣酱 80g 白糖 少许 洋葱 半个 土豆 1个 生抽 2勺 老抽 1勺 柠檬 半个 方法/步骤 1 准备材料，牛排提前用水泡一夜，把血水泡出来，滤干水后加入麻辣酱腌制半小时，白萝卜切块，土豆切丁，洋葱切丁，姜切片，蒜压扁，青柠檬（味道更清香）切三四片出来，剩下的备用！ 2 牛排先炒一下，加入干辣椒、蒜、姜片爆香后加入腌好的牛排翻炒，加入料酒，生抽、老抽炒香！ 3 加入热水，煮沸！ …

黑胡椒牛排是以牛里脊肉为主要食材的大众菜 口味咸鲜 食材 牛排 1块 黑胡椒酱 少许 蒜片 若干 方法/步骤 1 把牛排稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水 2 涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下 3 锅大火烧到滚烫，放入牛排 4 每一面1分钟，不能时间长会很老的，不要反复反面！！只能1次！！！关键啊 5 起锅后，我是买现成的黑胡椒酱 加热下，淋在牛排上就可以了 END 注意事项 1.如果自制黑胡椒酱，腌制牛排时候就要放点盐，买现成的就不用了，比较咸。 2.牛排用橄榄油腌制过了，锅中千万不要放油，不然会很老的。 3.锅子…

泰式牛排怎么做好吃？ 食材 牛排 2块 圣女果 200克 生菜 100克 黄瓜 1根 蚝油 1勺 生抽 1勺 红糖 1勺 红糖 2勺 鱼露 2勺 生抽 1勺 青柠汁 1勺 米醋 1勺 大蒜 2瓣 朝天椒 2个 香菜 1把 熟碎花生 适量 方法/步骤 1 牛排用厨房用纸擦干，用腌肉料拌匀放冰箱至少半小时，腌1-2小时更好，时间越长越入味。 2 平底锅加少许油烧热，放入牛排煎2分半钟，翻面再煎2分钟，取出放到盘子里盖上锡纸醒2分钟。煎好的牛排一定要醒才能肉汁均匀，肉质松弛不紧。我的是1厘米厚的牛排，如果是2厘米厚的第一…

牛排含有丰富的蛋白质、钙，它味道鲜美，是人们特别爱吃的食物之一，下面来介绍一下怎样烧牛排好吃。 食材 牛排 1500g 姜 5g 大蒜 5g 干辣椒 4g 花椒 3g 桂皮 3g 食盐 4g 豆瓣酱 4g 方法/步骤 1 将姜5g、大蒜5g、干辣椒4g、花椒3g、桂皮3g洗净切好； 2 将1500g牛排洗净剁好，焯下水，去腥； 3 在锅中放入4g菜籽油，加入3g花椒爆香； 4 加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、豆瓣酱，炒出香味； 5 将牛排倒入锅中，炒入味，加入3g蚝油； 6 将牛排装在高压锅中，加入100ml水，盖…

　　牛排的做法有很多种，今天就来分享一下自己红烧牛排的家常做法，个人感觉味道还挺不错的，下面就将做法分享给大家，想做这道菜的朋友可以来看看吧! 食材 牛排 500g 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 香叶 适量 十三香 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好牛排、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。 2 将牛排清洗干净，倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时，之后将牛排捞出来待用，（注：煮好的牛肉汤可以加入一点葱花当汤喝。） 3 然后炒锅加热，倒入食用油，放入生姜蒜、干辣椒炒香，后倒入牛排翻炒。…