白萝卜四季都可食用，是下饭、饮酒的必备小菜，经常食用白萝卜有以下好处：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 食材 白萝卜 300g 泰椒 2个 香菜 1棵 白醋 适量 碘盐 …

今天介绍一个生活小技巧---怎么做白萝卜水饺。 食材 白萝卜 800克 五花猪肉 400克 饺子皮 500克 鸡蛋 100克 盐 2-5克 蚝油 10-15克 姜 2-5克 方法/步骤 1 白萝卜洗净，搽成丝，加少许的盐腌制15分钟。 2 猪五花肉剁成肉馅。 3 拍一块姜剁成姜泥，放入猪肉馅中。 4 敲人两个鸡蛋。 5 再加入少许的蚝油。 6 将腌好的白萝卜丝挤掉多余的水分放入碗中。 7 将馅料拌匀。 8 开始包饺子。 9 包好的白萝卜饺子。 10 烧开水就可以煮白萝卜饺子了。白萝卜水饺就是这么做的。 END 经验…

今天来分享腌制白萝卜的方法，喜欢的可以来看看。 食材 小白萝卜 10斤 食盐 7两 米醋 1袋 白糖 1斤 高度白酒 2两 大蒜 2两 辣椒粉 2两 味精 2两 方法/步骤 1 先把小白萝卜清洗干净。 2 控干水后、切条。 3 将切好的萝卜条放在阴凉处晾一天。 4 把所有萝卜放在大盆里加调料搅拌。 5 不要加盖放置阴凉处、期间要不断搅拌。 6 放置7天后就可以吃了！ END 注意事项 喜欢吃辣的腌制的时候可以放辣椒进去。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

白萝卜素丸子怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。 2 放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。 3 将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，从虎口将丸子馅挤出，在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。 4 一次挤1-2个，再重复的将丸子馅向锅中丢进去，每丢进油锅中的丸子…

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这眼下又到吃萝卜的季节，李时珍曾在《本草纲目》对萝卜赞赏有加，称其为“蔬中最有益者”。它能顺气、缓解咳嗽、止渴……食疗效果的确不容小觑。 作为民间“小人参”，萝卜有7个最佳拍档，他们既能让萝卜更加美味，又能充分激发出萝卜丰富的营养！ 方法/步骤 1  萝卜+醋：开胃促消化 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。 跟醋搭配，更能增加食欲，帮助消化。 2 萝卜+冰糖：止咳润肺 萝卜性凉，味辛甘，入肺、胃经，对肺胃有热的人适用。 将白萝卜和冰糖搭配煮水喝，可以缓解咳嗽，适合喉咙干燥嘶…

土豆和白萝卜都是很有营养的菜，搭配起来更加美味。 食材 土豆 两个 白萝卜 半根 五花肉 适量 花椒 适量 老抽 适量 葱 适量 油、盐 适量 方法/步骤 1 萝卜、土豆洗干净之后去皮，切成一小块一小块 2 五花肉切片，葱花切碎 3 肉放入锅中，炒熟，加入花椒，葱，炒香后加入土豆和胡萝卜，加入老抽和水适量，大火炖十分钟转小火，再炖十分钟就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

冬吃萝卜夏吃姜，寒冬腊月，少不了一顿热乎乎的红烧白萝卜，那么怎么才能做出一盘色香味俱全的红烧萝卜呢？我们一起来学习一下吧！ 食材 白萝卜 两个 姜 一块 葱 少许 盐 一小勺 酱油 一勺 老抽 一调羹 白砂糖 一大勺 鸡精 少许 清水 适量 方法/步骤 1 1、准备好所需食材 2 2、萝卜去皮洗净切大块，姜去皮切片   3 3、锅内放油烧热，加入1勺糖，炒至糖变色 4 4、倒入萝卜翻炒均匀，放入姜炒香 5 5、依次加入适量的盐、酱油、老抽 6 添加适量的水，加盖烧沸，转小火焖 7 7、如图，焖至萝卜变软，汤汁浓稠加…

俗语说冬吃萝卜夏吃姜，这白萝卜又便宜又养生，蒸着吃，营养还不流失，那蒸白萝卜丝的做法都有什么呢？来看看吧。 食材 白萝卜 1000克 面粉 300克 白芝麻 适量 生抽 适量 香醋 适量 蒜泥 适量 方法/步骤 1 白萝卜去头尾、去皮，斜切片，接下来再切成粗细适中的丝，大约比火柴杆稍粗一点。 2 将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了，萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉。 3 蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可内，枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成…

白萝卜作为对人身体极有好处的食物，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。 食材 白萝卜 一根 虾米 适量 葱 适量 方法/步骤 1 挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。 ps：白萝卜对人身体有着极大的好处，最好经常吃。 2 将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝…

没有酱油的掺和看着清清爽爽，放了一点儿肉馅而又鲜美香嫩。做法不难，摆成花形却又让人打心里惊呼一声。上锅蒸8分钟，不用加一丝油，少了油烟的侵扰，真是一举多得的好菜。 食材 白萝卜 半根 猪肉馅 60克 香葱 2棵 盐 少许 白胡椒粉 少许 红辣椒 半个 方法/步骤 1 用利刀把萝卜切成薄薄的片； 2 猪肉馅、香葱准备好；猪肉馅不要多，有大概60克左右就成，主要是借着肉味让萝卜更好吃，如果太素了，孩子不喜欢吃萝卜；同时，烧一小锅水准备焯萝卜； 3 水开后将萝卜入锅中焯水1-2分钟，目的是为了让萝卜变软便于后面的操作； …

白萝卜的水分充足，所以包饺子吃，吃起来鲜嫩多汁的，不过有些辛辣味，但也不影响食用。做萝卜馅饺子时，要注意一点，千万别加这2样，很多人都加了，做出来没有萝卜的味道，还有一股怪味。下面是白萝卜馅饺子的正确做法，一起来看看吧～ 食材 白萝卜 1根 猪肉 800g 方法/步骤 1 将白萝卜去皮切成细丝吗，然后加盐腌制片刻，腌出水分，然后挤干水分，切碎备用。 2 猪肉搅成肉馅，加盐、蚝油、葱姜末、生抽、花椒水和香油搅拌均匀，再加入白萝卜一起搅拌，往一个方向搅拌 3 饺子馅做好，再准备好饺子皮，然后包好饺子，接着下锅煮熟就可以…

萝卜处理掉叶片后，用水清洗干净，沥干水分；取一张白报纸，将整根萝卜包裹起来；外头再套一层纸袋或塑胶袋；放置于蔬果冷藏室保存。另外也可采用埋藏法，挖一个1米左右深的土坑，将萝卜清洗干净，去毛根，排齐放紧，撒上泥土。 方法/步骤 1 一、白萝卜怎么保存 1.土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上一层码好…