渐冷的天气里,来一盘咸鲜辣爽的黄豆芽烧粉条,吃完浑身暖和和的,特别带劲儿。 食材 黄豆芽 300g 地瓜粉条 100g 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 2个 小米椒 1个 方法/步骤 1 黄豆芽洗净,粉条用热水泡软 2 葱姜切好 葱姜切好 3 锅中烧油爆锅 4 放入豆芽翻炒,放上生抽,老抽,豆芽炒软 5 下入泡好的粉条,添上一碗水,盖上锅盖炖5分钟 6 大火收汁,放盐调味,最后放点小米椒 7 盛出来趁热吃,别提多带劲儿了。 END 注意事项 喜欢放肉的可以放点五花肉,炒出…