对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是猪肉炖粉条。下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 五花肉 200g 粉条 100g 大白菜 一棵 葱蒜姜 适量 八角 3g 干辣椒 3g 香叶 3g 冰糖 3g 胡椒粉 3g 盐 3g 鸡精 3g 生抽 一勺 老抽 一勺 方法/步骤 1 先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。 2 将五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒…

鸡腿的吃法有很多种，我一般烧着吃多些，尤其是冻鸡腿，没有重口味真的不好吃。今天可可做的《粉条蒸鸡》，就是做出重口味，不仅腌制加了花椒粉，还加了老干妈一大勺，老抽生抽也是加了，颜色真是不错啊，在搭配红薯粉条，这样蒸出来入味简单。重点就是鸡腿骨要去掉，这样蒸制时间短也很入味。我特别爱吃粉条，已经做了不少粉条菜谱，这是又一个了，我一个人就能把粉条全部消灭掉！所以这也是我家常有粉条的原因。如果你是刚入厨房的新手，这道《粉条蒸鸡》特别适合你，不用烧、不用炒，更不用掌握火候，腌制好了，10分钟就可以上桌了。鸡肉入味粉条更入味，…

      菠菜粉条炒鸡蛋是一道蛮不错的家常营养菜。 食材 菠菜 一小把 粉条 一缕 鸡蛋 两个 五花肉 少许 油盐 适量 方法/步骤 1 将粉条冲洗后，放入开水锅中煮软。 2 将菠菜剪去根部，洗净，切段。 3 切好葱花和五花肉。 4 热锅熟油后，放入五花肉煸炒，然后放葱花炒香。 5 放菠菜，撒适量细盐，翻炒均匀。 6 打入两个鸡蛋，用勺子背摊一下。 7 放粉条，翻炒均匀。 8 随即出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

老黄瓜味道偏酸，口感软糯，更适合煮汤或者爆炒。一碗老黄瓜粉条汤，热气沸腾，鲜中带微酸的味道，喝一口，给寒冷的冬天一个温暖的港湾。 食材 老黄瓜 1个 红薯粉 100克 瘦肉 50克 生姜 少许 盐 1匙 味精 少许 芝麻油 2滴 方法/步骤 1 老黄瓜一个。洗净去皮去籽。 2 切少许1毫米厚的瘦肉，少许生姜。 3 粉条提前用凉水浸泡30分钟。 4 把处理干净的老黄瓜切成2毫米厚的片。 5 炒锅开大火加热，放少许猪油。油冒烟时放入生姜润锅。 6 闻到姜香，放入老黄瓜片翻炒几下。 7 加2小碗凉水，大火炖煮。 8 十分…

今天分享的这道“萝卜丝炒粉条”，选用的就是我们这儿特别好吃的青萝卜，和北方冬天必备的红薯粉条，在这两种主要食材的基础上又添加了一味鲜味食材，那就是既经济又实惠，又能提鲜增香的万能搭配材料“虾皮”，三样食材，完美搭配。 食材 白萝卜 300克 细红薯粉条 200克 猪肉丝 60克 葱末 10克 生抽 2勺 食盐 5克 八角 2个 方法/步骤 1 红薯粉丝放入热水中泡软备用 2 猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟 3 白萝卜去皮切成细丝 4 锅中放油，油热后放入腌渍好的肉丝炒…

肉末粉条又被叫做蚂蚁上树，是一道十分美味的佳肴。这道菜主要使用粉条和肉末，然后加适量料酒，酱肉进行翻炒，接下来就给大家介绍一下肉末粉条的家常做法。 食材 粉条 适量 肉末 适量 葱花 适量 食用油 适量 食用盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时，然后捞出备用，如下图所示。 2 将瘦肉切丁备用，如下图所示。 3 准备适量的葱花，如下图所示。 4 材料准备完毕之后，开火热锅，放入适量食用油，然后将肉丁放入锅内翻炒，如下图所示。 5 肉丁变色之后，将准备好的葱花放入锅内炝锅…

将处理好的白菜和粉条下锅翻炒，加入调味料和辅料翻炒均匀后，即可起锅盛出食用白菜炒粉条。 食材 粉条 200g 白菜 200g 葱 10g 姜 10g 方法/步骤 1 处理食材 粉条用剪刀剪断，白菜洗净撕成小块，葱姜切片放入碗中。 2 将粉条过凉 锅里加水烧开，放入粉条煮软捞出控水，放入凉水中保持口感。 3 翻炒食材 起锅烧油，加入葱姜爆香，放入白菜炒出水分，将粉条下锅。加入老干妈、生抽、老抽、食用盐，快速翻炒均匀即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

白菜猪肉粉条汤 食材 粉条 一把 瘦肉 一块 白菜 适量 盐 适量 南德 适量 生抽 一勺 面条鲜 一勺 姜 一块 花椒油 一勺 方法/步骤 1 粉条一把泡入开水中，使粉条变软。姜切丝，小白菜洗净后切成小段。瘦肉切成丝后加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀。 2 炒锅内加入适量的油，油温升起后加入瘦肉丝翻炒几下后盛入碗中。 3 炒锅内再次加入点油，油温升起后炸香姜、花椒油，接着加入小白菜，翻炒几下加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入粉条，翻炒几下后加入适量的清水，煮开后加入一勺面条鲜。 4 汤碗中加入一勺香…

今天我们来制作好吃的肉末粉条，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 泡好的粉条约350克，肉末约150克 方法/步骤 1 我们将粉条提前泡软，锅中烧水，水开下入粉条，煮熟后捞出控干水分，加入味精和老抽，搅拌均匀后再放入食用油，这样能有效防粘 2 锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱蒜末，十三香爆香，接着再放入酱油，蚝油炸香 3 再放入粉条翻炒均匀，加入少许清水，盐，鸡精，中火翻炒至入味，最后撒上葱花，红椒丁翻炒均匀出香味，最后淋入料油即可开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

凉拌粉条，夏天最爽口的吃食 食材 米粉 0.5斤 猪肉(瘦) 0.5斤 花生 少量 小白菜 少量 鸡蛋 1个 青瓜 少量 西红柿 2个 蒜瓣 3个 步骤/方法 1 猪瘦肉剁碎，也可以在买肉时让老板用碎肉机帮碎好，本人比较喜欢自己动手 2 西红柿在尖上用刀划十字放碗里，滚烫的开水慢慢往西红柿上淋，就可以很轻松的把皮剥了 3 小白菜切丝，开水煮一分钟即可，捞起备用 4 锅烧热放油，油热放入花生中火快速翻炒，花生变色即可捞出，撒盐调味即可 5 水煮开，放入粉条用筷子快速搅拌半分钟，即可捞起装盘备用 6 西红柿切成颗粒状备…

“粉条是东北都爱吃的一种食材。比较耐放，随吃随取，很方便，而且粉条和任何食材都搭，会根据所搭配的食材调味。在平常炖鱼的时候我比较喜欢放一把粉条，不要太多，吸足了鱼的汤汁，但又不会把鱼的香味都分掉。   今天我就做了鲤鱼炖粉条，用了红烧酱油，浓色调。每个人做菜都有自己的特点，比如今天这道炖菜，我习惯多放香菜，香菜的特殊气味能掩盖鱼的腥气，尽管鱼都处理好，但是还会残余腥气，所以后期煮炖的时候液很重要。” 食材 鲤鱼 1000克 粉条 70克 香菜 1把 葱姜蒜 适量 酱油 2勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 鲤鱼一条，洗…

豆皮这样做太美味，简单炖一锅下酒又下饭，吃完浑身暖和，超香！当菜又当主食的美食，口感一流人见人爱，连吃2碗都不过瘾呢！最重要的是它的做法非常简单，每个家庭都可以轻松搞定，解馋又管饱，你赶紧试一试吧。 食材 豆腐皮 3张 肉末 200克 粉条 1把 青椒 1个 生姜 2片 郫县豆瓣 适量 胡椒粉 适量 蚝油 1勺 方法/步骤 1 1、准备几张千张，也就是豆腐皮，切成一指半的宽条； 2 2、把豆皮对折，打个结就可以。然后把打结的豆腐皮焯水1分钟左右； 3 3、锅中热油，油热后加入肉末翻炒至变色，然后加入蒜末和姜末翻炒出…