肉末粉条又被叫做蚂蚁上树，是一道十分美味的佳肴。这道菜主要使用粉条和肉末，然后加适量料酒，酱肉进行翻炒，接下来就给大家介绍一下肉末粉条的家常做法。
方法/步骤
-
1
首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时，然后捞出备用，如下图所示。
-
2
将瘦肉切丁备用，如下图所示。
-
3
准备适量的葱花，如下图所示。
-
4
材料准备完毕之后，开火热锅，放入适量食用油，然后将肉丁放入锅内翻炒，如下图所示。
-
5
肉丁变色之后，将准备好的葱花放入锅内炝锅，如下图所示。
-
6
接下来加入准备好的粉条，由于粉条吸水性比较强，放入粉条可以在锅内适当加一点清水，避免糊锅，如下图所示。
-
7
加入适量的料酒，酱油，食用盐调味，如下图所示。
-
8
最后大火烤干锅内的水分，美味可口的肉末粉条即可出锅了，如下图所示。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论