在我们东北，一到冬天家家的饭桌上都能见到粘豆包的身影。每每阴历十一月中旬，人们都相互吆喝着要淘米做豆包了，于是开始忙碌起来，为过冬的口粮彼此间帮助着。小小的粘豆包，能带给人极大的饱食感，同时也极大的满足人们对热量的需求。 食材 糯米 100斤 大黄米 60斤 红芸豆 60斤 梨树叶 2斤 方法/步骤 1 将糯米和大黄米用水淘干净，放在袋子里一个小时待加工 2 用加工机器将糯米和大黄米打成面，备用 3 用开水和面，放在大缸内，将大缸放在热炕头用被子盖严，等待一天 4 把红芸豆洗净，放在大锅内加适量红糖煮熟，盛出备用 …

江米面粘豆包是很多人都喜欢吃，江米面粘豆包到底要怎么做呢，其实与我们平时做包子时做法差不多，只是材料用的不同。下面就跟小编一起来做一做吧。 食材 江米面 400g 干面粉 100g 酵母 5g 泡打粉 5g 白糖 10g 豆沙馅 1包 食用油 适量 方法/步骤 1 将要用到的江米面、干面粉拌匀再加入泡打粉，一起准备好。 2 把红豆馅准备好。注意红豆馅可以自制，也可以像我一样买现成的。 3 取适量温水加入10g白糖搅匀，加入酵母继续搅匀，再混入步骤1中。 4 不断地揉江米面，同时要加入食用油，以便让它形成面团。 5 …

以前在东北的时候，每到冬天，粘豆包我是管了够的吃呀，今天蒸着吃，明天煎着吃，天天吃也不烦，到了山东后再想吃一口东北的粘豆包，好难哦，好吧，发扬吃货精神，自力更生吧，咱自己做，虽然没有外面卖的好看，但是我吃着还挺美的呢~！！~还有哦，豆馅一定要用芸豆做哦，这样才正宗. 食材 大黄米面 2000g 玉米面 500g 花芸豆 1000g 绵白糖 适量 方法/步骤 1 把大黄米面和玉米面混合 2 烫一小部分 3 再加适量凉水和成面团 4 放到温暖处发酵 5 提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键 6 压好的豆子拌入白糖 …

新入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着，折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆，还有些颗粒口感特别的好。得到家人们的喜欢。 工具/原料 糯米粉 红豆 方法/步骤 1 优质红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了 2 优质红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了 3 捞出来晾晾 4 放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加 5 放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加 6 从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相…

金黄的粘豆包，香甜软糯的豆沙馅，美味诱人！记得小时候吃的粘豆包也是用大黄米面做的，冬季从锅里拿出来的粘豆包，趁热吃，那软软糯糯的感觉，豆沙甜甜的、面面的，那时候感觉这就是美味啦。 食材 黄面 270克 玉米面 140克 豆沙 350克 酵母粉 2克 清水 250克 步骤/方法 1 原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅 2 玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟 3 这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故 4 将面团分成均等的小…