绿豆倒入锅内，加入清水，中火，煮至熟烂，捞出绿豆，加入白糖，搅拌均匀，倒入糯米，搅拌均匀，盖上保鲜膜，扎上小孔，放入蒸锅中，蒸熟。 食材 绿豆 250g 白糖 30g 糯米 100g 方法/步骤 1 绿豆放入清水中，浸泡一夜。 2 绿豆倒入锅内，加入清水，中火，煮至熟烂。 3 捞出绿豆，加入白糖，搅拌均匀。 4 倒入糯米，搅拌均匀。 5 搅拌至无干粉。 6 盖上保鲜膜，扎上小孔，放入蒸锅中，蒸熟。 7 取出，整成长方形。 8 取出，切成小片。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

大家都在做汤圆可我买了很多汤圆，就做个南瓜糯米糕来应景。” 食材 南瓜 300克 糯米粉 适量 糖 60克 方法/步骤 1 南瓜蒸熟加糖打成泥。 2 加适量糯米粉揉成团。 3 适量糯米粉，这个量就是能揉成一个光滑的面团，不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。 4 拿适量糯米团，揉好沾上干糯米粉，压入模具。 5 这是我的模具。 6 都做好后，放入蒸笼。 7 水开大火蒸十分钟就好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

甜甜的软软的，不一样的口感，不一样的心情。 食材 糯米粉 100克 澄粉 50克 热水 150克 糖 40克 植物油 30克 蔓越梅 适量 步骤/方法 1 热水加糖融化备用 2 融化好的糖水加糯米粉和澄粉搅拌均匀 3 搅拌好糯米粉后加入植物油继续搅拌，让油充分混合好 4 蒸碗里刷一层油，方便后面脱模，搅拌好的粉过滤下装好备用 5 放进蒸锅里大火蒸 6 五分钟左右时加入切碎的蔓越梅，也可以加葡萄干，看自己喜欢 7 继续大火蒸15分钟左右，浸泡在凉水里方便脱模 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

清明前回老家，见到田间地头那长得绿绿的、嫩嫩的艾叶，同样也没放过，毫不客气地摘了2斤多嫩艾尖回来    清明前的艾叶，又鲜又嫩，不怎么苦，可以做不少好吃的。为了口感好，摘回来的艾叶，我都只用了顶端的嫩芽尖，全部焯水后剁碎，放冰箱储存着，随时可以拿出来做各种菜式和点心 食材 艾叶 20g 糯米 150g 粘米粉 50g 黑芝麻粉 20g 花生碎 30g 苏打粉 适量 菜籽油 10克 方法/步骤 1 准备好鲜艾叶 2 准备好糯米粉和粘米粉。 3 艾叶洗净，入开水（加点苏打粉）中焯一会；捞出沥干水分。 4 焯好的艾叶捣成…

食材 南瓜 120g 糯米粉 30g 细砂糖 适量 方法/步骤 1 把南瓜子切成薄片，用蒸汽蒸至筷子能轻易穿透 2 趁热把南瓜捣碎。根据甜度和个人口味加点糖 3 加入糯米粉 4 揉成面团，再分成小剂量 5 揉成一个圆圈，用牙签把南瓜图案压出来，放一颗枸杞装饰 6 底部可垫张油纸防粘，上锅大火蒸15分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

糯米蛋糕很受现代人的喜爱、松软细腻、有弹性、甜而不腻、好吃不上火、简单又美味，香味十足，用最天然的食材制作出美味健康高品质的美食。 食材 糯米粉 40克 白糖 30克 鸡蛋 3个 葡萄干 适量 方法/步骤 1 将准备的鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打发，打发时加入白糖分三次加入鸡蛋液里，将鸡蛋打发成奶油质，用打蛋器拉起时有尖角，有这种特征的说明打发程度已经可以了。 2 将糯米粉放入打发好的鸡蛋里面，用勺子把蛋液和糯米粉搅拌均匀，将蛋糕模具底部刷上一层黄油，这样蛋糕脱模就不会粘，然后根据自己的喜好在模具里加入配料比如：…

     将玉米和胡萝卜倒进豆浆机内，加入白糖，倒进清水，蓝莓放入奶锅中，加上一份白糖，熬煮出蓝莓汁，用勺子压扁蓝莓，直至全部米糊用完，大火蒸至糕点熟透，取出后自然冷却，再放进冰箱冷藏室冷藏60分钟，取出顺利切块即食。 食材 水果胡萝卜 2根 蓝莓 40克 玉米碎 40克 糯米粉 60克 粘米粉 30克 白糖 20克 清水 150克 橄榄油 5克 方法/步骤 1 玉米碎提前2小时浸泡软； 2 浸泡过的玉米碎捞起沥干水，胡萝卜洗净切小粒； 3 将玉米和胡萝卜倒进豆浆机内，加入1/3份白糖； 4 倒进清水，水量可以随意…

今天带来的是冰糖糯米糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米 300g 黄粘米 150g 糖 50g 冰糖 100g 方法/步骤 1 糯米和粘黄米洗净，充分泡发（我是头天晚上泡的，第二天中午做的），做前再清洗两遍至水清，喜欢更甜的滋味的再各加入1一2勺白糖搅拌下少量水浸泡，备用。 2 舀2勺糯米入蛋挞锡纸杯里抹平，入1勺粘黄米，即2：1的比例盛装（我装的有点满了，盛8分满就好，蒸熟时米会膨胀哦～）。 3 上屉锅蒸制：大火烧开，上汽后调中火蒸20分钟左右即熟。 4 放上枸杞点缀，小小心思带来美好的期待哦，开锅瞬…

    大米用清水淘洗干净，然后放入平底锅中小火炒，打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油，调和成能捏成团的状态，和成一个面团。垫上玉米叶子，放入蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。 食材 大米 145克 马铃薯淀粉 20克 糯米粉 20克 熟黑芝麻 60克 熟花生仁 50克 开水 116克 红曲粉 5g 猪油 1大匙 糖桂花 1大匙 蜂蜜 1大匙 方法/步骤 1 黑芝麻先炒熟，然后放入料理机中打成粉。 2 花生米放入烤箱中160度热风，烘烤十五分钟。将花生米取出，放凉以后用料理机打成粉状。 3 大米用清水淘洗干…

红枣核桃糯米糕，简单又好吃！ 食材 糯米粉 100克 牛奶 100克 砂糖 10克 红枣 10克 核桃 10克 玉米油 10克 水 10克 盐 1克 方法/步骤 1 准备好需要的食材。 2 把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。 3 红枣洗净擦干，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。 4 把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。 5 把糯米粉和细砂糖加入到大盆内。 6 倒入椰子汁或牛奶。 7 冷藏完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。 8 把糯米糕切块食用，如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20～30秒即可，吃不完的用油纸包起放入…

如何制作糯米糕，下面小编来教你。 食材 糯米 适量 葡萄干 适量 白糖 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 首先将糯米提前浸泡一晚。   2 在模具底部铺上红枣和葡萄干，放入一层糯米铺平，加入白糖，再铺一层葡萄干，糯米，铺平压实，再加入白糖和清水。 3 锅中放水，将糯米上锅用大火蒸40分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

糯唧唧的口感，绵软湿润，有米的清香，根本停不下来。黑米粉可以替换成大米粉或是小米粉，就可以做不同味道的米蛋糕。 食材 黑米粉 适量 糯米粉 适量 鸡蛋 2个 牛奶 适量 白砂糖 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 首先选择两个个头比较大的鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。 2 蛋黄中加入10克玉米油和90克牛奶，搅拌均匀。90克黑米粉和30克糯米粉混合过筛倒入蛋黄液中，一起搅拌混合均匀。 3 蛋白中挤入柠檬汁，打发，起泡后分三次加入白砂糖，打至气泡变细腻冒尖。 4 然后取三分之一的蛋白霜加入蛋黄液中，混合均匀。再倒回蛋白霜中，…