去年买的糯米一直没有用，前两天看到了，就准备了一些豆沙，做了糯米糕，因为家里有人不能吃太硬，所以我做的比较软，大家蒸糯米的时候可以少放一点水。 食材 糯米 500g 豆沙 200g 水 500g 方法/步骤 1 准备好糯米（还要准备好豆沙）。 2 倒入水泡4个小时。 3 倒入锅中（大家别忘记淘米），放入和糯米一样厚度的水（如果大家没泡糯米，就多放一点水）。 4 蒸熟糯米，然后放凉。 5 容器刷油，铺上一层糯米，然后铺上一层豆沙，最后再铺上一层糯米。 6 用保鲜袋包起来。 7 压实。 8 从容器中倒出…

孩子都爱吃妈妈吃了也说好吃。 食材 南瓜 半个 糯米粉 一小碗 白糖 两勺 豆沙馅 200克 食用油 适量 方法/步骤 1 南瓜去皮上锅蒸熟。 2 加入一勺白糖。 3 压成泥。 END 方法/步骤2 1 加入糯米粉和均匀。 2 揉成面团。 3 再分成小剂子。 END 方法/步骤3 1 压扁包入豆沙馅。 2 用牙签做出难过的形状。 3 刷上一层食用油油。 END 方法/步骤4 1 水开蒸20分钟。 2 超有食欲。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相就白白的特别的好看诱人，咬一口下去软软的嫩嫩的口感非常的不错而且适口，除此之外这道糯米糕作为主食的一种也是特别能够增加饱腹感的，含有的营养价值也很丰富。 方法/步骤 1 红枣洗净擦干，核桃仁去皮，切碎放入保鲜盒中。 2 将糯米粉和细砂糖搅拌均匀。 3 将糯米糊倒入保鲜盒中。 4 放入微波炉烤三分半钟。 5 倒扣在油纸上，放入冰箱冷藏30分钟。 6 锅内加入糯米粉，小火炒熟备用。 7 冷藏完毕取出，撒入炒熟的糯米粉。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

大家好，今天分享糯米控不能错过的脆皮炸糯米糕，外酥里糯，还有香甜豆沙夹心，一次成功，好吃停不下来，一起来试试吧。 食材 糯米粉 200克 温水 170克 糖 10克 酵母粉 3克 豆沙 270克 方法/步骤 1 酵母粉加入温水泡均匀静止一会 2 糯米粉加入白糖加入酵母水拌匀，揉至抱团，盖上保鲜膜醒20分钟 3 醒好的糯米团跟豆沙分成相同等份 4 取一块糯米团包入豆沙，按压扁 5 锅中适量油放入筷子能冒泡，放入糯米饼，小火炸至金黄色捞出 END 注意事项 注意辅料的用量 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

你知道如何制作红薯糯米糕吗？ 食材 红薯 150克 方法/步骤 1 第一：将红薯去皮取150克红薯挤压成泥。加入糖30克，糯米粉100克，搅拌至无颗粒状态。 2 第二：太干可加入少许水捏成团。放入蓝莓。揉搓成球。 3 第三：放入烤盘。刷上蛋液。撒上芝麻。上火200度下火140度，烘烤13分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

网上订的模具到了，刚好家里买了红薯，试着做了这个红薯糯米糕，味道不错，很清爽。 食材 红薯 2个 糯米粉 100克 熟糯米粉 10克 方法/步骤 1 红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。 2 糯米粉100克。 3 将糯米粉倒入压好的红薯泥里，搅拌均匀，一定要拌匀，不然会有疙瘩就不好吃了。 4 拌好的红薯泥，再上锅蒸十分钟。 5 蒸好的红薯糯米团。 6 取一块约40克左右红薯泥，裹上熟糯米粉，（熟糯米粉就是在不粘锅里将糯米粉翻炒至…

今天带来的是南瓜糯米糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 南瓜泥 150g 糖 25g 糯米粉 90g 淀粉 25g 豆沙馅 10克（个人口味酌情增减） 枸杞 10个 方法/步骤 1 豆沙馅。豆沙馅是我自己做的，家里平时吃饭的碗小半碗红豆，然后一碗水放在高压锅里煮熟，再放倒小锅里熬，加了三勺糖（我是加点糖尝一尝甜度，这个酌情加），边熬边拿勺碾压，熬干水分就可以了。 2 南瓜去皮去瓤称重150克，蒸熟后压黏（蒸的时候最好不要放在碗里，直接放在bì子上，放在碗里水分会很多，和的面团会很稀），把粉类和糖都加到南瓜里，…

       在端午的情况下，北方地区大家都是制做棕子，而一些沿海地区会制做糯米糕，糯米糕的喻意是祁福、安全、身心健康，而檽米糕的做法流程比较多，在制做糯米糕以前一定要选择极好的檽米，侵泡二天到三天，再将檽米倒进磨具中成形。先在檽米的情况下，一定要留意温度，一定要将水烧开才能够尽快蒸糯米糕。 食材 檽米(江米) 500克 枣泥馅 250克 白砂糖 100克 冷水 500克 方法/步骤 1        1.将檽米用冷水清洗干净，放进大盆内，再添加冷水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米糕。 2        2.将…

      大家都知道红枣糯米糕很好吃，那么红枣糯米糕的做法有什么呢？今天给大家带来一种特别的红枣糯米糕制作方法。感兴趣的朋友可以看一下，如果对你有帮助，那就顺手投个票吧~ 食材 干红枣 适量 糯米粉 500g 鸡蛋 4个 纯牛奶 400g 水 适量 细砂糖 120g 泡打粉 3g 红枣糯米糕的做法 1 1. 首先我们需要把红枣干切成碎丁状，具体如下图所示。 2 2. 然后把除了红枣干外的其它材料都倒入盆里，加入鸡蛋和抽，然后搅拌均匀，具体如下图所示。 3 3. 一直搅拌，直到混合成面糊状态，具体如下图所示。 4 …

米糕多用粘米粉或糯米粉蒸制而成，比起其他糕点脂肪含量低，富含膳食纤维，是补充能量的健康零负担糕点。米糕因选材不同，口感或松散或软糯，让人尽情享受甜点带来的美妙。而且米糕的做法比较简单，喜欢甜点的朋友快来学学吧。 　　翡翠米糕 　原料：干豌豆250克、大米200克、葡萄干、炼乳20克、白砂糖 　　做法： 　　1. 葡萄干温水泡软；豌豆泡一夜，把皮搓掉，用水把豌豆仁煮，过冷水沥干，用料理机打成蓉。 　　2. 大米浸泡一夜后充分沥干，用料理机打碎成粉，混合白砂糖、炼乳，搅拌均匀，搅拌好的料是松散的，不粘。 　　3. 模具…

山药这样做软糯香甜，孩子超喜欢吃。 食材 山药 2根 糯米粉 100克 白糖 20克 方法/步骤 1 切好的山药放入锅中蒸熟，加一勺白糖压成泥； 2 待温热时加入糯米粉揉成面团； 3 取一块搓成丸子粘上芝麻，再压扁； 4 锅中刷油，放入小饼小火慢煎，煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊如何做红豆糯米糕 食材 红豆 200克 糯米粉 400克 糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 红豆提前一夜泡水，然后放入蒸锅。 2 等锅内水开后用大火蒸40分钟。 3 蒸好后的红豆倒入碗中。 4 根据个人的喜好加入适量的白糖。 5 再倒入相当于红豆两倍分量的糯米粉。 6 加适量清水，揉成面团。 7 然后放入蒸锅中水开后开大火蒸30分钟。 8 再将红豆糯米糕从中间切开。 9 切成片，撒上白砂糖即可。 END 经…