糯米想要长期保存可以做成阴米，用保鲜袋装好放入冰箱保存。下面给大家分享糯米长期保存的方法。 方法/步骤 1 将糯米用清水淘洗干净。 2 淘洗好的糯米放入电饭煲蒸煮成米饭。 3 把煮好的糯米饭平铺在晾晒框上，静置一天。 4 静置后的糯米变得坚硬，用手搓开。 5 搓好的糯米装入保鲜袋，放在冰箱常温层即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

苹果好吃的做法。 食材 苹果 1个 糯米粉 80克 面粉 40克 糖 20克 方法/步骤 1 将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。 2 在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，然后用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。 3 将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团。 4 将面团分成若干个重约35g的小面块，然后用双手搓成球状。 5 取一个面球，用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片，压好后用手指稍微捏一下，整理一下形状…

糯米丸香甜软糯，是非常受人喜爱的小吃 食材 糯米粉 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 加入适量的糯米粉，加入适量的温水调制（不黏手） 2 锅中烧适量的水，待水开后，将揉好的糯米粉做成大小均匀的圆子，放入锅中煮，待圆子全部浮起来后捞出   3 用其他锅中加入适量食用油，待油温热后，将圆子一个一个放入锅中炸 4 待丸子成金黄色后，锅中加入适量红糖 5 待红糖融化后，可以加入适量水和匀，即可盛出，香甜的糯米丸就做好啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

  　　传统的糯米子糕制作,用专门的木制模具定型,还需要竹箬叶垫底蒸,家庭DIY可以免去这些,做些改进。   DIY追求的是动手的快乐，而不是照本宣科，对不？   工具/原料 半斤 糯米 2个 鸡蛋 1.5两 五花肉 盐 当模具用的饭盒子 步骤/方法 1 糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。先把糯米在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。   2 把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻（让糯米充分入味变黏）。   3 将拌好的糯米装进饭盒子里（在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油）。放一层糯米…

非常好吃，值得一试，方便简单。 食材 糯米粉 若干 白糖 2勺 水 若干 步骤/方法 1 准备糯米面，加点糖进去搅拌，甜度因人而异。 2 把面粉放入自来水下，自来水开的细细的，用手抓，水不要太多，否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中，根据面团湿度可以加面加水，没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性，易断，当心。 3 搓成球后，让它晾至几分钟，蒸发一点水分，再次搓球压扁入锅时，如果面不易成型，可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火，糯米饼全部放入锅内再开中火，表面变色就好了。很快。 4 完成啦，N次…

汤种配料：糯米粉15g，水50g. 甜甜圈面团：高粉200g，低粉50g，糖30g，奶粉10g，鸡蛋1个，酵母3g，水60g。黄油15g. 装饰材料：黑巧克力，白巧力，彩色装饰糖，杏仁片适量 制作过程： 先做汤种，汤种配料放入小锅内，中火边烧边搅拌，粉变稠后关火放凉，再放入冰箱冷藏一个小时以上。 1、酵母放入温水中，醒发一会。把除黄油外的所有材料搅拌，放入汤种，一起揉成面团，最好能揉至扩展阶段，我偷懒只揉了20分钟。温暖处发酵1小时。 2、发好的面团擀成长方形，木概厚度1cm左右，面板上要撒粉，要不压面团会粘板。 …

最近超爱吃糯米类的小零食，软软糯糯的特别好吃。这次把糯米同芝麻结合在一起，更加香甜，作为饭后小零食或是下午茶甜点都是很不错的选择！制作起来简单快手，糯米爱好者们不要错过哦～ 食材 糯米 400克 白芝麻 60克 糖 60克 坚果 少许 油 少许 步骤/方法 1 白糯米加水蒸熟（水量正好没过糯米一点即可） 2 取一个大碗加入蒸熟的白糯米，依次加入炒熟的白芝麻、糖、油搅拌均匀。 3 把糯米揉成小球再轻轻压扁成饼状 4 放凉后，加入喜欢的坚果点缀，完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

糯米馒头卷是记忆中的美食，很怀念那个味道，下午动手做出来了，味道比想象中的好，就是卖相还有待提高。 食材 糯米 150克 面粉 400克 酵母 4克 温水 200克 香油 15克 盐 1克 生抽 10克 步骤/方法 1 放温水里静置五分钟 2 倒入面粉里，用筷子搅拌均匀 3 揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大 4 糯米洗净，放清水浸泡两小时，倒干净水，放蒸笼大火蒸二十分钟 5 放油、盐、生抽搅拌均匀 6 冷却后，用保鲜袋或者保鲜膜整形 7 发酵好的面团揉匀，用擀面杖擀成长方形的面片，放上糯米粉卷起来…

一直想做糯米滋，以前试过用蒸熟的红薯揉糯米团，味道实在不怎么样，今天试了巧克力味的，甜度刚刚好，巧克力味香浓，口感软糯又有弹性~非常赞。没有添加通常糯米滋中使用的澄面，但是口感也很好（以下是6个糯米滋的分量） 食材 糯米粉 100g 巧克力 6小块 糖 20g 可可粉 1大匙 冷水 80g 椰蓉 适量 方法/步骤 1 将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀 2 揉成光滑的面团，分成6等分 3 取一份揉成球，压成饼，放入一块巧克力，包裹住，整形揉成球（如果巧克力的形状太方，不好包，可以将一小块巧克力掰成小块后再包） 4 其…

糯米如何长期保存？ 方法/步骤 1 将剩余的糯米放进储米桶或米袋里，一定要保证糯米完全干透。如果糯米有水分，一定要晒干。 2 将适量的新鲜大蒜、花椒用纱布包好，可以多分成几个包。均匀地放在储米桶或米袋内，一般三个月左右更换一次。 3 将储米桶或米袋密封好，不能留有一点缝隙，最后将其放在阴凉、通风、干燥处保存即可。 4 实际上这用到了熏蒸原理，即在密闭的空间环境内，利用熏蒸的气味杀灭害虫。而糯米和大蒜、花椒这两种东西放在一起，大蒜中的大蒜素起到一定的熏蒸作用，而花椒含有香茅醛这类植物精油，会自然挥发，也会起到较好的熏…