鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄、牛奶和玉米油混合,搅拌均匀,加入糯米粉,搅拌均匀,倒入蛋清糊,搅拌均匀,放入烤箱中烘烤。 食材 鸡蛋 4个 牛奶 100g 玉米油 20g 白糖 35g 糯米粉 150g 柠檬汁 5滴 方法/步骤 1 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄、牛奶和玉米油混合,搅拌均匀。 2 加入糯米粉,搅拌均匀。 3 搅拌至无干粉。 4 蛋清、白糖和柠檬汁混合,打发。 5 倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。 6 挤入烤盘中,排气。 7 放入烤箱中,170度,烤30分钟。 8 取出,放凉,脱模。 END 经验内容仅供参考,如…